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旅とパンとカメラとお菓子。
by ui-tana
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cherry muffin(さくらんぼのマフィン)
cherry muffin(さくらんぼのマフィン)_e0140529_19525284.jpg

先々週末くらいに焼いたマフィンです。
中にはチェリーのシロップ漬けを大量に(笑)混ぜ込んであります。
(参考にしたのは、森岡梨さんのこちらのレシピから。)




cherry muffin(さくらんぼのマフィン)_e0140529_200425.jpg

こうやって見るとチェリーが中に隠れてしまってまったく見えませんね。。。(何個かトップに飾れば良かった。。。汗)

焼きたてはマフィンのカサの部分がカリッとして、中はふんわり、とっても美味しかったです♪

森岡梨さんの出されているレシピ本も気になってるんですよね〜。Amazonを見る度に買おうかどうしようか悩んでいる私です。。(悩)


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by ui-tana | 2009-09-08 20:24 | sweets
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