旅とパンとカメラとお菓子。
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madeleine

e0140529_20345173.jpg

なんだかスライムのようにも見えますが。。。笑

昨日ベーグルと一緒に焼いたモノ。
初マドレーヌです♪

奥にシェル型で焼いたのも写っているのですが、型に粉をはたき過ぎたようで、表面に粉がついてしまったので、今回は奥の方へ 笑。
(手前のはマフィン型に入れて焼きました。)

次はレモンの皮を入れて、レモン香るマドレーヌを作ってみたいと思います :->


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by ui-tana | 2010-06-14 20:44 | sweets | Trackback | Comments(9)
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Commented by とも(^_-)-☆ at 2010-06-14 23:31 x
うわぁ。。
これまた、おいしそうだね。
かわいい!
Commented by とも(^_-)-☆ at 2010-06-14 23:32 x
え?スライム???
スライムって、あれよね??
えーーー見えないよ~
Commented by kinnnikumans at 2010-06-15 15:40
uiuiさんこんにちは~!!!
わぁ 綺麗なマドレーヌちゃん。

いい焼き色ですね。いいなぁ食べたいな((笑))
奥へいったマドレーヌちゃんもすごく綺麗です。
こんな形の型もあるのですね!!綺麗だなぁ。
uiuiさんベーグル勇気を出して公開しました。
最後まで悩んだのです。はい、ベーグルというパンからは
かけはなれているので^^; 
違うパンの名前にしようかな なんて((笑))
uiuiさんが教えて下さったレシピ。
見た目は悪いのですが本当に美味しかったです。
ベーグルの成形の仕方をちょっと勉強しますね^^;
生地も固いのですね。ずーーっと昔HBで作ったのですが
もう何もかも忘れていて、娘とひぃこら言いながら作りました((笑))
でもuiuiさんのおかげでパンと珈琲の朝食がとれて
幸せでしたよ。ありがとうございました^^
Commented by ui-tana at 2010-06-15 19:53
ともさん
おー、褒めてもらってうれしいですー♪

いちばん上のひっくり返ってるのがちょっとスライムっぽくないですか?ひらひらしてるとこが特に。(←分かりにくい? 笑)
Commented by ui-tana at 2010-06-15 20:00
ジャックどの
こんばんは〜♪
奥のマドレーヌさんは、表面に気泡とか粉がついていてちょっと不細工さんなのです 笑。
今度はもちょっと上手く焼けるようにがんばりまふ。

ベーグル記事見ましたよ〜。またあとでコメントしに行きますね!
加水量はお好みで調節して大丈夫ですよ。も少し水分量が増えるとふっかり柔らかくなります。
でも水分が増えると表面がシワになるので、その辺はお好みで〜。

おいしい朝ごはんになって良かったです☆
Commented by eiko at 2010-06-15 21:06 x
おいしそうだあ。私はマドレーヌがとっても好き。偉いなあ。いろいろつくって。
Commented by ui-tana at 2010-06-15 21:53
エイコたん
あら、エイコたんマドレーヌ好き??
型も買ったので、何回か焼いてみて上手くできたら送るわよ♪
Commented by エイコ at 2010-06-18 14:43 x
いつまでも待つわ。
Commented by ui-tana at 2010-06-18 20:24
エイコたん
あら、これはリクエストなのね。
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