旅とパンとカメラとお菓子。
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café crème macaron(珈琲クリームのマカロン)

e0140529_2011921.jpg

梅雨が明けた先々週末に焼いたマカロンです。
(梅雨の時にも1度焼いたのですが、『なんだこれは?????』という不思議な物体ができあがったので、記事は無し。。笑)

若干乾燥させすぎ+焼成時間が長かった為か、中がちょっと空洞気味なマカロンになってしまったのが残念です。。(むむ。。)


間に挟んだのは、珈琲を混ぜただけのシンプルなバタークリーム。
マカロン生地が甘いので、今回クリームには砂糖を入れませんでした。そのおかげでちょうど良い甘さ(?)になった気がします :->


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by ui-tana | 2010-07-26 20:25 | sweets | Trackback | Comments(9)
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Commented by とも(^_-)-☆ at 2010-07-27 23:57 x
uiたーーーーん♪
ごめんごめんお久しぶり!
相変わらずかわいらしいお菓子たちだな~~~~!
Commented by とも(^_-)-☆ at 2010-07-27 23:58 x
今回も茶色系www
好みですww
あ~言わなくてもわかってるか。
旦那ちんもこれ特に好みでしょ?w
Commented by y_chanchan at 2010-07-28 17:29
あ、やっぱりコーヒーが飲みたくなるスウィーツ(笑)。
マカロンがこんなに美しく焼けたなら、嬉しくって嬉しくってプレゼント女に変身しちゃうかも〜
Commented by ui-tana at 2010-07-28 21:52
ともさん
わああ、ともさんお久し振りですーーーー♪
やっぱりともさんのコメントが無いと寂しいな。(ぐす。。)

褒めてもらってありがとうございますー!
旦那はですねー、特に好みでは無いようです 笑。なぜでしょう?私が作り過ぎてるからでしょうか??(笑)
Commented by ui-tana at 2010-07-28 21:53
chanchanさん
こんばんはー。
あ、そうですね。やっぱり珈琲と一緒に食べているかも。。笑
今回のマカロン見た目はオッケーなのですが、中が空洞になっちゃいました。。
やっぱり難しいですね。
Commented by とも(^_-)-☆ at 2010-07-28 22:58 x
ごめんよぉ~uiたん♪
そかww旦那ちんに、ぜいたくだぞ~!と伝えてねんw

毎日暑いね。。。慣れてきたが。
Commented by ui-tana at 2010-07-29 21:53
ともさん
こんばんはー♪
とんでもないっす。いつもコメント有り難うございます!
旦那に伝えておきます 笑。

今日は久し振りに涼しいですね。週末はまた暑そうですが。。。汗
Commented by eiko at 2010-07-30 00:30 x
おいしそう。
マカロンの生地には味が無いと思っていた。甘いのかあ。
Commented by ui-tana at 2010-07-31 15:30
エイコたん
そうそう、マカロンの生地には粉砂糖とグラニュー糖が入っているので甘いのです。
なので小さくても1、2個で満足できるかも。
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