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旅とパンとカメラとお菓子。
by ui-tana
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今日のbrunch!

今日のbrunch!_e0140529_18165539.jpg

今日も遅めのbrunch。

胡桃とひまわりの種が入ったプレッツェンを、双子の成形で焼いてみました。
粉250グラムの半量を6分割したので、ぱくぱくっと食べられる小さめサイズです。




今日のbrunch!_e0140529_1824917.jpg


モロヘイヤとチーズの入ったスクランブルエッグ、貝割れ大根、ブルサンチーズ、お気に入りのマーマレードなどなど。
冷蔵庫にあったものを適当に並べて、あとは自由に挟んで下さい〜、な感じでいただきます 笑。


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今日のbrunch!_e0140529_18293654.jpg

パウンド型を使って山型食パン風(?)に焼いてみました。
3分割して型に並べたのですが、まあまあ同じような高さになったでしょうか?
(ほんとはもっと背高のっぽに焼き上がるのが理想なのですけどね。。。。 
:-<)




今日のbrunch!_e0140529_1834674.jpg

中にはレーズンを入れてみました。
ぐるぐると渦巻き状に巻き込んでもよかったかも。。(←あ、でも成形の仕方がよくわかりません。。。汗)




今日のbrunch!_e0140529_18362018.jpg


ふんわりとしておいしかったです♪
やっぱり焼き立てを食べられるのは嬉しいですね。:->
by ui-tana | 2010-10-30 18:44 | bread
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