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たまたま古本屋で購入したESSEに、作り方が載っていたかすていら。 シフォンケーキのように、卵白と卵黄を別立てで作るレシピに『へ〜』と興味津々で作ってみました。 抹茶の緑は鮮やかに出たのですが、表面の焼き色がキレイに付かずに撃沈。。。 しかも底面のザラメの部分がかなり微妙。。。。。しーん。 でもそんな微妙なものを、パン教室をされているご近所の奥様に差し上げたのですけどね。。(ははは。汗) でも生地はしっとりとしてとても美味しかったです♪ 少しだけ下の方の部分の気泡が潰れてしまったので、次回はもう少し均一にふっくら焼きたいなぁと考え中。 100円で購入した雑誌ですが、色んなレシピや、ナチュラルなお部屋作りの特集なんかも載っていたので、かなり得した気分なのです♪ にほんブログ村 ランキングに参加しています。ポチッとお願い致します♪ m(_ _)mぺこり。
by ui-tana
| 2011-06-15 15:06
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