旅とパンとカメラとお菓子。
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baci di dama(バーチ・ディ・ダーマ)

e0140529_1515114.jpg


baci di dama、イタリア語で『貴婦人のキス』という名前のドルチェを作りました。

これね、見た目よりけっこう大きいのです。
なので、チョコレートで合わさっている2つのクッキーを剥がしていただくようなのですが、冷蔵庫に入れていたので、チョコが固まっていて剥がれませんでした 笑。


アーモンドプードルも入っているので、しっとりさっくりとした食感に、ビターなチョコレートが大人なお味のドルチェになりました♪


↑の写真はスタ◯のカップに入っていますが、お友達に差し上げるためのラッピング用で、ス◯バとはまったく関係ありません 笑。


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by ui-tana | 2011-07-12 15:31 | sweets | Trackback | Comments(4)
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Commented by kei-kana38 at 2011-07-13 05:54
わぁ~、これ大好き!!
私もよく作ります。
以前、娘のバレンタインデー用に作ったら、
差し上げたお友達のママにとっても喜ばれました。
名前もいいですよね~。
Commented by Moon-in-the-ocean at 2011-07-13 15:39
可愛い~♥きっと私だったら思いっきり口に入れて苦しみそうです~ww お洒落なお菓子を作れるなんて作る人がやっぱりお洒落だからですね♪
Commented by ui-tana at 2011-07-13 16:17
kei-kana38さん
kei-kanaさんもご存知でしたか♪
借りてきた本にレシピがのっていたのですが、今回初めて知ったドルチェです。
丸める作業が楽しいですよね♪
Commented by ui-tana at 2011-07-13 16:20
Moonさん
こんにちは〜。
あはは。ちょっと水分が必要なドルチェなので1口は辛そうですね 笑。
お洒落な奥さんは憧れですが、最近どんどん遠ざかっている気がします。。汗
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