旅とパンとカメラとお菓子。
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cheese cake*
e0140529_14491356.jpg

3連休のまんなか日(?)ですが、皆様いかがお過ごしですか?
私は朝から焼き菓子作りに勤しんでおりました。

ふわんふわんに焼き上がったスフレチーズケーキ。
まだ卵の風味が強いかもしれませんが、今日のデザートにいただこうと思います♪




e0140529_14535539.jpg

前回の失敗を生かして、底には砕いたオレオと、林檎とクランベリーのジャムを忍ばせてみました。
たぶん甘みは十分と思われます 笑。


他にもクッキーやビスコッティを焼きましたが、今日は暑くてオーブンを使いながら汗だくになっておりました。。。ふぅ。。
旦那が用事で出掛けていたのが幸いです。。笑



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by ui-tana | 2011-09-18 15:13 | sweets | Trackback | Comments(4)
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Commented by kei-kana38 at 2011-09-18 21:42
まだ暑いですけど、9月に入ったら、
私も急にオーブンを使って何か作りたい衝動が出てきています。
明日も何か作ろうかな~なんて。
チーズケーキ、スフレタイプも好きです。
uiさんのチーズケーキを見ていたら、急に食べたくなってきました。
いつも美味しそうですね。
Commented by ui-tana at 2011-09-19 09:59
kei-kanaさん
おはようございます〜♪
今日も暑くなりそうですね。
チーズケーキ、昨日の夜いただきましたがおいしかったです。
軽い仕上がりだったので、ベイクド系のこってりしたタイプのモノも食べたくなりました 笑。

表面がめきめき割れてしまいましたが、おいしそうと言っていただけて嬉しいです☆
以前は割れないように〜と気を使っていましたが、最近は『まあ、いいか。』と適当になってきました 笑
Commented by kinnnikumans at 2011-09-21 08:18
わ~~~
なんてふんわりとしたチーズケーキ!
チーズケーキって色々種類がありますが
私はこういうチーズケーキも大好きです\(^o^)/
この割れた感じがすごくいいですよね!
もうあふれんばかりの美味しさという感じです!
uiuiさんの焼き菓子食べたいなー((笑))
Commented by ui-tana at 2011-09-22 18:25
ジャックどの
わ〜〜♪褒めて頂けて嬉しいです☆
ふんわりなスフレチーズケーキ、おいしいですよね〜♪

私もジャックどののクッキーが食べたいな〜 笑。
そろそろ焼き菓子交換できそうですかね??
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