旅とパンとカメラとお菓子。
by ui-tana
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e0140529_145793.jpg

しほさんの本から スマイルビスケットを焼きました。

全粒粉が切れていたので、代わりに玄米粉を使いました。
玄米の甘くて芳ばしい香りがして、これはこれで有りかなあ?と思います。




e0140529_1501918.jpg


スマイルくんだけではなくて、ムッツリくんも居るのですけどね 笑。


レシピ本で指定されていた8ミリの厚さ。
今までは適当に伸ばしていたのですが、この厚さが大事なんだという事が良く分かりました。

噛んだときのざっくりとした食感。
この厚さと大きさがちょうど良いのですよね :->



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by ui-tana | 2012-03-31 15:09 | sweets | Trackback | Comments(2)
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Commented by ジャック at 2012-04-02 13:32 x
わ~~かわいい(^^)
ちょっと困った顔のお友達もいますね(笑)
uiuiさんのクッキーかわいいです(^^)
Commented by ui-tana at 2012-04-02 17:37
ジャックどの
第二便のお菓子boxにはこちらのムッツリ顔も入れておきました 笑。
息子くんと娘さんが気に入ってくれるといいなあと思います♪
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