旅とパンとカメラとお菓子。
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butter raisin sand cookies*
e0140529_20203560.jpg

昨日はお休みだったので、焼き菓子をいくつか作りました。
これはその内の1つ。
(レシピはこちらの本からです。)




e0140529_20211051.jpg

さっくりしたサブレ生地に、ホイップしたバターとホワイトチョコを合わせたクリームをのせて、ラムレーズンを挟みました。



e0140529_2021025.jpg

今日会社のお友達にあげたら、六◯亭のものよりも甘さが控えめでおいしいと言ってもらえましたよ〜♪


レーズンの漬け込みが甘くて、ラムの風味が微かにしか感じられなかったのが残念ですが、喜んでもらえて良かったです♪
沢山できたので、旦那と2人でちびちび消費する予定です〜 笑。



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by ui-tana | 2012-10-18 21:07 | sweets | Trackback | Comments(10)
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Commented by kei-kana38 at 2012-10-18 22:17
私も「うい亭」のレーズンサンド食べたいです!!
丸型なのがまたいいですね~。
Commented by chocottie at 2012-10-19 07:26
ぎゃ〜〜〜、死ぬほど好きなバレーレーズンサンド!!
作れるんだあ、すごいね〜。よーし、私も作ってみようかなあ?
難しいですか?
Commented by ui-tana at 2012-10-19 17:54
kei-kanaさん
こんばんは〜。
ご注文有り難うございます♪ 笑

六◯亭のものより小さめなので、1個食べてもあまり罪悪感を感じなくてすむので良いかも 笑。
Commented by ui-tana at 2012-10-19 17:56
エイコどの
美味しいよね〜♪
そんなに難しくありませんよ。
バターが柔らかくなるまで待つのがちょっとジリジリ(?)するかも 笑。
Commented by chocottie at 2012-10-19 20:26
ちゅ、注文できるの?
Commented by ui-tana at 2012-10-20 07:27
エイコたん
作られ〜。
Commented by chocottie at 2012-10-21 19:05
ちっ。
Commented by ui-tana at 2012-10-21 21:16
エイコどん
自分で作れば、好きな時にいつでも食べられるよ〜。
Commented by kinnnikumans at 2012-10-22 21:24
わ~~本当に美味しそうです。
uiuiさんの焼き菓子は本当に綺麗ですね。
実はバターサンドは苦手なのですが(汗)
uiuiさんのだったら食べられそうです!!
って、お前も注文したいんかい。。。
いえいえ、自分で作ってみます。いつかきっと・・・。
uiuiさんのお友達、嬉しかったでしょうね(^^) いいなぁ。
Commented by ui-tana at 2012-10-23 17:58
ジャックどの
わ〜、綺麗と言って頂けてうれしいです♪

ジャックどのはバターサンドが苦手なのですね! 驚
会社のお友達にも苦手な子が居たのですが、食べられたのでジャックどのも大丈夫かしら?
ぜひ作ってみてくださいね! 笑
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