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旅とパンとカメラとお菓子。
by ui-tana
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gâteau au chocolat ivoire(ガトーショコラ・イヴォワール)

gâteau au chocolat ivoire(ガトーショコラ・イヴォワール)_e0140529_19121544.jpg

少し前にこちらの本のレシピを参考に作った、ホワイトチョコのガトーショコラ。

半生に仕上げるのがコツ、と書かれてあったので、レシピに忠実に作ったつもりですが、中央が凹みすぎたので焼きが少し甘かったかもしれません。。。汗




gâteau au chocolat ivoire(ガトーショコラ・イヴォワール)_e0140529_1436262.jpg


冷ましたものを常温でいただいたら甘過ぎましたが、冷蔵庫で冷やして珈琲の粉をかけて食べたら、ミルキーな生地の甘みと珈琲の苦さが相俟ってとてもおいしかったです。

食べるときの温度で、感じ方も違ってきますね。



昨日、今日とのんびりした休日を過ごしました。
うちには今テレビが無いのですが、先日歯医者の待合室でちらっと見たロングバケー◯ョンのドラマが気になって、動画を探してラストまでずぅうーーーーーーーと観てしまいました 笑。
(1日で最終回まで観たのではなくて、何日かに分けてですが。。。)

久し振りに恋愛ドラマを観ました。
私はドラマや映画や本を見るとどっぷりとハマるタイプ(笑)なので、暫くの間は浸っていそうです 笑。



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by ui-tana | 2012-10-21 17:00 | sweets
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