旅とパンとカメラとお菓子。
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初菓子。

e0140529_18443911.jpg

2013年、今年初めてのお菓子作りはオレンジピールでした。
(ホワイトチョコをかけたオランジェットも作ったのですが、写真を取り忘れました。。。汗)




e0140529_18444272.jpg

お正月は旦那さんの実家に帰省したのですが、その時にいただいた夏蜜柑を使って作りました。
無農薬なので、安心して皮も使えるのです♪




e0140529_18532960.jpg

夏蜜柑の実は柚子と合わせてマーマレードにしました。
うしろにちらっと写っているのは、サツマイモとバニラのジャムです。

でも、実はこのマーマレード、最後の仕上げでちょっと焦がしてしまったのですよね。。。涙
マーマレードの苦みだと思えば大丈夫かな。。。?(かな? 汗)


旦那さんも私も、明日から仕事始めです。
お休み気分がぜんぜん抜けていないのですが、大丈夫かしら。。。汗



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by ui-tana | 2013-01-06 20:34 | sweets | Trackback | Comments(7)
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Commented by kei-kana38 at 2013-01-06 21:28
初菓子にオレンジピールとは・・・。
手が込んでる~。
Commented by kei-kana38 at 2013-01-06 21:29
uiさん、今年もよろしくお願いします。
初菓子がオレンジピールとは・・・。
手が込んでる~。
これがまた新しいお菓子になるのですね。
新しいお菓子も是非アップしてね。
Commented by chocottie at 2013-01-07 09:06
ママレード美味しそうです…じゅる
( ̄Д ̄)
Commented by kinnnikumans at 2013-01-07 09:12
uiuiさんおはようございます\(^o^)/
わ~~ 美味しそうです
uiuiさんのオレンジピール本当に美味しいもの!!
はい、マーマレードの苦味です\(^o^)/ ←適当か
サツマイモとバニラのジャム・・・美味しそうですね!!
スイートポテトのほうな感じなのかなぁ(^^)?
Commented by ui-tana at 2013-01-07 17:12
kei-kanaさん
こちらこそどうぞ宜しくお願い致します♪
keiさんももうお仕事始めですよね。私は今週いっぱいぐらいお休み気分が抜けなそうですが(笑)、お互いに頑張りましょうね。

オレンジピール、手間はかかりますが特別な技術がいらないので、私にはちょうど良いかもしれません 笑。
旦那さんの実家から戻った後は家でのんびりしていたので、時間もたくさんあったのですよね。

keiさんの今年の初お菓子は何でしょう?
ブログでのアップ楽しみにしていますね☆
Commented by ui-tana at 2013-01-07 17:12
エイコたん
おいしそうでそーーーーーーーーーーーー♪
↑自慢!!
Commented by ui-tana at 2013-01-07 17:14
ジャックどの
こんばんは〜♪
わー、褒めて頂いて有り難うございます!嬉しいな☆

サツマイモとバニラのジャム、まさにその通りです!
参考にしたレシピ本にもそうやって書いてありました、ジャックさんすごーーーい!!
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