旅とパンとカメラとお菓子。
by ui-tana
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
カテゴリ
全体
greeting
holiday
shopping
sweets
camera
cooking
event
いろいろ
おいしいもの
Brisbane
bread
travel
green
healing
Gunma
MT免許取得への道
lunch
未分類
以前の記事
2017年 09月
2017年 08月
2017年 07月
2017年 06月
2017年 05月
2017年 04月
2017年 03月
2017年 02月
2017年 01月
2016年 12月
more...
フォロー中のブログ
Fuchsia流 パリ生活
青心
Chakra
☆Fairlie家の一日☆
luxe et beauté
本と料理とおいしいお菓子。
晴れのちパン
Kitchen diary
quartet!
Memories of ...
陽のあたる場所  + が...
ほっこりせいかつ
Sky's diary
日々是手帖
お弁当アルバム
Note
ばばろぐ
ちょこってぃ
ちょこっとぅ
on the shore
エキサイト以外のブログ
最新のコメント
エイコたん まああ、ほ..
by ui-tana at 15:54
kei-kanaさん ..
by ui-tana at 15:53
エイコたん ほんと?良..
by ui-tana at 15:50
綺麗に巻いてあるねえ。お..
by on_the_shore at 09:49
美味しそう。 ご近所さ..
by kei-kana38 at 22:44
過去記事読んで恥ずかしく..
by on_the_shore at 04:54
エイコたん このコメン..
by ui-tana at 18:38
エイコたん たくさんコ..
by ui-tana at 11:55
エイコたん いいでしょ..
by ui-tana at 11:52
エイコたん えーっと、..
by ui-tana at 11:50
最新のトラックバック
かわいい冬の贈りもの
from quartet!
とっても嬉しいハロウィン..
from quartet!
今度のお土産はチーズケーキ。
from 本と料理とおいしいお菓子。
検索
タグ
(227)
(154)
(38)
(29)
(22)
(19)
(15)
(12)
(11)
(9)
(8)
(5)
(4)
(4)
(4)
(3)
(3)
(3)
(2)
(2)
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
今年はじめてオーブンで焼いたもの。

e0140529_9392233.jpg

2013年、今年の焼き染めです。

↑は12センチの型で焼いた、ちいさなチーズケーキ。
黒川愉子さんの本からのレシピです。

メレンゲを加えてつくる為か、普通のベイクドタイプよりもしっとりホロッとした食感になりました。
ベイクドのみっちりした生地が少し苦手な私には、ちょうど良いかも。




e0140529_939457.jpg

こちらは津田陽子さんの本から。
ヘーゼルナッツのクロッカンを作りました。




e0140529_9395125.jpg


カリカリとした食感が楽しい焼き菓子。
焼いたらすごく大きく膨らんでびっくりしました。スプーンで落としてひとくちサイズに作ってもかわいいかもしれません。




e0140529_9395798.jpg

最後はいつものなかしましほさんの本から作った、黒胡麻のスティッククッキー。
こちらの本からは、いままでにも色んなクッキーを焼いていますが、どれを作っても簡単でとってもおいしいです。

今年はお菓子作りもそうですが、お料理ももっとレパートリーを増やせたらいいなと思います。


さて、今日から3連休ですね♪
(うちの旦那さんは、祝日はお休みではないので普通に仕事ですが。。。)

皆さまもどうぞ楽しい休日をお過ごしください :->



にほんブログ村 海外生活ブログへ
にほんブログ村
ランキングに参加しています。ポチッとお願い致します♪ m(_ _)mぺこり。
[PR]
by ui-tana | 2013-01-12 10:05 | sweets | Trackback | Comments(8)
トラックバックURL : http://uisnap.exblog.jp/tb/19519318
トラックバックする(会員専用) [ヘルプ]
※このブログはトラックバック承認制を適用しています。 ブログの持ち主が承認するまでトラックバックは表示されません。
Commented by chocottie at 2013-01-12 23:16
ちびチーズケーキの写真、したに敷いてある布の柄が気になるー!
Commented by ui-tana at 2013-01-13 07:38
エイコたん
おはよう!
あ、したに置いてあるのは布ではなくてトレイなのです。
柄はムーミンだよ♪
自分へのクリスマスプレゼントなのだ。
Commented by chocottie at 2013-01-14 04:14
もっと図柄をアップにして見せてー!
虫取り網をもってるのは、ヘムレンさんですね!
Commented by ui-tana at 2013-01-14 08:59
エイコたん
お、さすが!今チェックしてみたら、(たぶん)ヘムレンさんでした。
今度アップで撮ってのせますねー♪
Commented by chocottie at 2013-01-15 12:05
雑貨屋さんで同じ柄をみつけました。
残念ながらノートだったので買わなかったけど。
それはトレイなんですね。かわいいわ。
Commented by ui-tana at 2013-01-15 21:20
エイコどの
ノートもあるんだね。
これはトレイなんです。布もあったらかわいいね。
今度写真撮りますね。
Commented by kinnnikumans at 2013-01-16 16:56
わ~~uiuiさんまたまた沢山焼かれたのですね!
クロッカン これまた初めて聞いたおやつの名前です(´ー`)
カリカリしているのですね・・・・
あぁ、究極におなかがすいてきました(笑)
Commented by ui-tana at 2013-01-16 18:02
ジャックどの
こんばんは〜。
PCが修理から戻ってきたのでしょうか?良かったですね〜☆
はい、カリカリっとした食感とヘーゼルナッツの香ばしさがおいしいお菓子でした。

初焼きだったので、張り切って色々つくってしまいました 笑。
チーズケーキは食べきりましたが、クッキー類は地味に消費中です 笑。
<< first snow* tea sconeといろいろジャム。 >>