旅とパンとカメラとお菓子。
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ラムレーズンと胡桃のサブレ

e0140529_18351698.jpg

津田陽子さんの本から作ったレーズンサブレ。
先週、お友達の新築のお家に遊びに行った時の手土産にしました。

レシピでは、ラム酒に漬けたレーズンと松の実を入れるのですが、無かったので(高いし。。。)胡桃で代用しています。




e0140529_18351913.jpg

この間、東京のお店で買って来たガレットがとても美味しかったので、ぜひ作ってみたいと思っていたのです。


こちらの津田さんの本も、作りたいレシピが沢山あって迷います。。。

最近暖かくなって室内の温度も上がってきたので、バターの扱いも楽になってきましたね。
(冬の間は寒すぎて、せっかく柔らかくしたバターが室温で冷えていましたから。。。汗)
今の内にいろいろ作っておかなくちゃ!と張り切っています 笑。

暑い夏が来る前に(気が早い?)、もう少し焼き菓子作りを楽しみたいなぁと思っています :->


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by ui-tana | 2013-03-17 19:03 | sweets | Trackback | Comments(2)
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Commented by chocottie at 2013-03-20 09:27
これはかなり美味しそうですねえ!
Commented by ui-tana at 2013-03-20 16:46
エイコたん
かなり美味しかったでふ♥
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