旅とパンとカメラとお菓子。
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りんご煮

e0140529_1245429.jpg


長野旅行で購入した林檎を使って林檎煮をつくりました。
写っている林檎はやまだいりんご農園さんのものですが、林檎煮にしたのは小布施の店先で安売りされていた4個100円の林檎です 笑。
やまだいりんご農園さんの林檎は美味しすぎて加工する気になれません。


参考にしたのは小嶋ルミさんのこちらのレシピです。
甘過ぎず、すっきりとした味のおいしい林檎煮になりました。


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by ui-tana | 2013-11-23 12:15 | sweets | Trackback | Comments(2)
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Commented by kinnnikumans at 2013-11-28 18:38
あぁ・・・
uiuiさん私はリンゴ、そのままより
この煮たリンゴが本当に大好き!!
アップルパイはリンゴをケチったアップルパイは買いませんし(笑)
たまにパイばかりでどこがアップルパイやねん!と
つっこみたくなるようなアップルパイもあるのです^^;
自分で作るとアップルを入れすぎてパイに包みきれなかったり・・・
タルトタタンもね食べてみたいのですが
まだ食べたことがないのです。
4個100円はありがたすぎますね!
私も飛びついちゃうだろうなぁ。
Commented by ui-tana at 2013-11-29 13:59
ジャックどの
たくさんのコメントをいつも有り難うございます〜♪
生の林檎より火を通したものの方がジャックどのはお好きなのですね〜。
アップルパイ美味しいですよね!
(たしかに林檎をケチったアップルパイは不味いですね! 笑)

タルトタタンおいしいですよーー!!
自分で作った事はありませんが、大好きです♪
以前自由が丘の焼き菓子屋さんで食べたタルトタタン美味しかったなあ〜。(また食べたい〜〜〜!!!)

4個100円安いですよね〜。
私よりも旦那さんが飛びついてました 笑。
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