旅とパンとカメラとお菓子。
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Frankfurter Kranz

e0140529_1738233.jpg


フランクフルタークランツを作りました。仕上げが雑ですみません。。汗
参考にしたのはcookpadのこちらのレシピです。
クグロフ型が無いので12センチ丸型で。


ちょっとスポンジを失敗して(汗)、下の方の生地が詰まってしまいましたが、美味しかったです♪
カットした写真がありませんが、スポンジを3枚にスライスして、間にもバタークリームをサンドしています。

バタークリームのケーキを初めて食べたのは、たぶん小学校のクリスマスの給食の時だったと思います。
確か給食でケーキが出されたのはその時が初めてで、喜んで食べたらそのケーキがすっごく不味くって(汗)ほぼ食べられずに残されていたのを覚えています。。(寂しい。。)


今回バタークリームのケーキを初めて作りましたが、できたクリームが思っていたよりかたくて、緩めようと水分を足していたら分離してしまって焦ったのですが、何とか形になりました。(´▽`) ホッ

ユーハイムのものは食べたことが無いのですが、美味しいのでしょうね〜 (・∪・)♪
今度駅前のデパートに覗きにいこうかしら。


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by ui-tana | 2014-11-23 18:16 | sweets | Trackback | Comments(2)
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Commented by chocottie at 2014-11-24 14:56
バタークリームが大好きですっ!
きっとそのケーキも大好きよっ!食べてみたいわ!
Commented by ui-tana at 2014-11-24 17:20
エイコたん
あら、バタークリーム好きなの?知らなかったわ。
このケーキは送るの難しそうなので、作ってくだされ。
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