旅とパンとカメラとお菓子。
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キャロブチョコビスコッティ

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磯谷仁美さんの本から、キャロブチョコビスコッティを焼きました。

ヘーゼルナッツが無かったので、アーモンドやピスタチオなどのMIXナッツと、カカオニブ、チョコレートチップが入っています。
焼き上がったビスコッティが冷めてから、溶かしたチョコレートをスプーンでたらたらっと垂らしてコーティング。
ビジュアル的には、やっぱりチョコがかかっている方がおいしそうですね♪

磯谷さんのレシピのビスコッティは、油分はアーモンドパウダーだけなのにとてもおいしくてお気に入りです (・∪・)♪


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by ui-tana | 2016-02-21 17:06 | sweets | Trackback | Comments(3)
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Commented by chocottie at 2016-02-21 19:04
なんておいしそうなの!
Commented by ui-tana at 2016-02-21 22:06
エイコたん
Σ(°Δ°)!!
え?これはエイコたんが嫌いなビスコッティですよ??
Commented by chocottie at 2016-02-28 18:53
嫌いなビスコッティだけど、美味しそうなのは、チョコがかかっていて若干水分がありそうだからかな。
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