旅とパンとカメラとお菓子。
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サブレ・サレとシナモンのスコーン

e0140529_19402316.jpg


いつ頃か忘れましたが...少し前に焼いた、パルミジャーノ×粒マスタードのサブレ・サレ。
レシピは若山陽子さんの本から。




e0140529_19402488.jpg


こうやってジャーに入れて置いておくと、気軽につまめて良いのです (・∪・)♪
もうほぼ残っておりませんが。。




e0140529_19402669.jpg


こちらも(いつだったかな〜?)に焼いたシナモンのロールスコーン。
レシピは同じく若山陽子さんのスコーンの本から。

シナモンロールのスコーン版(?)。
ざくざくとした食感がおいしかったです♪
次回はもっときれいに成形できるように精進します〜!


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by ui-tana | 2016-04-14 19:51 | sweets | Trackback | Comments(2)
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Commented by chocottie at 2016-04-17 05:18
美味しそうですね。サレとは何のことでしたっけ?
Commented by ui-tana at 2016-04-17 07:36
エイコたん
Saléはフランス語で塩味の〜とか塩っぽいとかいう意味だそうです。
なので、サブレ・サレは塩味のサブレという意味で良いと思います (・∪・)♪
お酒のおつまみなんかに合いますよ〜!
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