旅とパンとカメラとお菓子。
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ラムレーズンのシフォンケーキ

e0140529_17224432.jpg
津田陽子さんの本から、ラムレーズンのシフォンケーキを作りました。

こちらの本には、オイルではなくバターを使ったシフォンケーキのレシピが載っています。
シフォンはオイルで作るものと思っていましたが、表紙に載っている美しいシフォンケーキの写真に一目惚れして、さっそく作ってみたらほんとにとってもおいしくて感動しました。
しっとり、ふんわりしたスポンジの口当たりがとても滑らかで、ラム酒の香りがふわっと広がります♪




e0140529_17224515.jpg
ラムレーズンの量はもっと多くても良かったかも 笑

昨日焼いて今日型出ししたのですが、下半分が上手くできずハゲてしまいました。。。(T_T)
Youtubeで何度も動画チェックしたのに〜 (/ω\)

懲りずにチャレンジしてうまく型出しできるようになるぞ〜! 
むくくくくっ (๑•ૅㅁ•๑)/


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by ui-tana | 2017-11-09 17:44 | sweets | Trackback | Comments(2)
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Commented by on_the_shore at 2017-11-10 05:43
はげ。
むくくくくっ(๑•ૅㅁ•๑)
Commented by ui-tana at 2017-11-10 18:09
エイコたん
笑。
そうそう、下半分がハゲた!
むくくくくっ (๑•ૅㅁ•๑)
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