旅とパンとカメラとお菓子。
by ui-tana
S M T W T F S
1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31
カテゴリ
全体
greeting
holiday
shopping
sweets
camera
cooking
event
いろいろ
おいしいもの
Brisbane
bread
travel
green
healing
Gunma
MT免許取得への道
lunch
未分類
以前の記事
2018年 01月
2017年 12月
2017年 11月
2017年 10月
2017年 09月
2017年 08月
2017年 07月
2017年 06月
2017年 05月
2017年 04月
more...
フォロー中のブログ
Fuchsia流 パリ生活
青心
Chakra
☆Fairlie家の一日☆
luxe et beauté
本と料理とおいしいお菓子。
晴れのちパン
Kitchen diary
quartet!
Memories of ...
陽のあたる場所  + が...
ほっこりせいかつ
Sky's diary
日々是手帖
お弁当アルバム
Note
ばばろぐ
ちょこってぃ
ちょこっとぅ
on the shore
エキサイト以外のブログ
最新のコメント
エイコどの なに?その..
by ui-tana at 21:10
ベーグルかあ…
by on_the_shore at 23:27
haruさん こんばん..
by ui-tana at 18:05
kei-kanaさん ..
by ui-tana at 18:03
uiさん、こんにちは♪ ..
by harupanda1111 at 12:29
初焼き、美味しそうです。..
by kei-kana38 at 22:37
エイコたん ですよねー..
by ui-tana at 22:14
休みすぎ!(笑) 羨ま..
by on_the_shore at 21:32
エイコどの え?ま、ま..
by ui-tana at 21:36
梅昆布茶にオランジェット..
by straw_millionaire at 15:14
最新のトラックバック
かわいい冬の贈りもの
from quartet!
とっても嬉しいハロウィン..
from quartet!
今度のお土産はチーズケーキ。
from 本と料理とおいしいお菓子。
検索
タグ
(236)
(166)
(39)
(30)
(23)
(19)
(16)
(12)
(11)
(9)
(8)
(5)
(4)
(4)
(4)
(3)
(3)
(3)
(2)
(2)
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
Crème brûlée(クレームブリュレ)

e0140529_19461617.jpg
クレームブリュレを作りました。
マダガスカル産のバニラビーンズと脂肪分47%の生クリームを使ったので、かなりリッチな味わいです。




e0140529_19461762.jpg
仕上げのカラメリゼ♪
これをスプーンで割るときの幸せったら❤︎ とーーーーーーってもおいしかったです!


++++++++++
でもひとつ失敗をしてしまって (/ω\)
4つまとめてカラメリゼして、2つを食べて2つは次の日に取っておいたのですが、水分で表面の飴の部分が溶けてしまいました。。。
もう一度砂糖をふってバーナーで焼いてみたのですが、パリパリにはならず。。。(T_T)
教訓:カラメリゼは食べる直前にするべし!!


にほんブログ村 スイーツブログへ
にほんブログ村
ランキングに参加しています。ポチッとお願い致します♪ m(_ _)mぺこり

[PR]
by ui-tana | 2017-11-30 19:45 | sweets | Trackback | Comments(2)
トラックバックURL : http://uisnap.exblog.jp/tb/26226578
トラックバックする(会員専用) [ヘルプ]
※このブログはトラックバック承認制を適用しています。 ブログの持ち主が承認するまでトラックバックは表示されません。
Commented by on_the_shore at 2017-12-01 01:19
バーナーあるんだ?!すごかねえ。
Commented by ui-tana at 2017-12-03 22:14
エイコたん
そうそう、キャンプ用に買った簡易バーナーがあるの。
ガスボンベにはめて使うタイプだから安いよ!
<< 週末旅行 今日の >>