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毎週土ようびにWest End(ウエストエンド)で開催されているマーケットで
苺を大量買いしてきました。 もう悪くなりかけの苺だったので、500グラム入りのパックが3つで$3.99! 安い!と即買い。(笑) そのまま食べるのはちょっと.....という感じだったので、 コンフィチュールを作りました。 レシピはこちら。 今回は苺500グラムに対し、砂糖200グラムで作っています。 これはジャム作りの途中でできた苺シロップ。 とってもキレイな赤色なのです。 真っ赤なシロップを炭酸水で割って作った苺ソーダ。 さっぱりした甘さで、苺の香りがほんのりしてとってもおいしかったです♪ そして。。 こちらが出来上がった苺ジャム。 このままパンにつけて食べてもおいしそうだし、 お菓子にしても楽しそう♪ いろいろ想像してはにんまりしています。(笑) ランキングに参加中です。ポチッとおねがいします♪
by ui-tana
| 2008-09-28 18:17
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