旅とパンとカメラとお菓子。
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カテゴリ:おいしいもの( 78 )
Vironのパン

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週末は東京へ行ったので、渋谷のViron(ヴィロン)でバゲットレトロドールを買ってきました。




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クープのエッジとボコボコの気泡がカッコいい〜 (/ω\)❤︎




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他にクイニーアマンとヴィエノワ、クロワッサンも購入しました。
クイニーアマンはねっちりとコクのあるキャラメルが香ばしいです。クロワッサンは想像よりも軽い味わいでした。生地にエシレバターが使われているそうですよ♪ ヴィエノワのサクッとした歯切れの良い生地と、ミルクのほんのりした甘さがおいしくて、これはまた買いたいな〜と思いました。

クロワッサンにアーモンドクリームののった、クロワッサン・オ・ザマンドも食べてみたかったのですが、1個700円くらいしたので値段にびっくりして買えませんでした (;^_^A アセアセ 次は勇気を出して買ってみようかな〜? 笑
今回は買いませんでしたが、タルトやケーキもおいしそうでした♪




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翌日の朝ごはんにバゲットサンドにしていただきました。
具は、レタス、茹で卵、ツナ、千切り人参、グリーンオリーブなど。

リベイクしていただきましたが、外側はパリッと、中はもっちりしておいしかったです♪ 何より部屋中に広がる小麦の香りにとても幸せな気分になりました (・∪・)♪


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by ui-tana | 2017-10-30 21:21 | おいしいもの | Trackback | Comments(4)
小布施土産

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先週末の旅行帰りに立ち寄った小布施で買ってきたお菓子たち。

↑の写真はPatisserie Rond-to(パティスリーロント)で買った焼き菓子。
上から、タルトタタン、ミルリトン、カヌレ。

上記リンク先にも載っていますが、こちらのフランス菓子を作られている樋田昌朗(とよだまさあき)シェフの経歴がすごいです。
ラ・ロシェル(東京渋谷)料理の鉄人 坂井宏行シェフのお店でデザートを5年。
オーボンビュータン(東京尾山台)フランス菓子第一人者 河田勝彦シェフのお店で 5年。
その後、フランス西南部にあるチョコレートで有名なMichel belinと星付きレストランで1年。
長野東御 胡桃菓子 花岡を経て2006年4月小布施にパティスリー・ロントをオープンされたそうです。

そんな素晴らしい経歴を持ったパティシエの経営されているお店ですが、気取ったところが無く、スタッフの方の対応も気持ち良いです♪




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こちらもロントで買ってきた焼き菓子。
上からダコワーズ、ドフィノア、カレ・アルザシアン。




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こちらは桜井甘精堂にて。
マロンパイとダコワーズ。

まだ食べていないものもありますが、ロントのお菓子は間違いのない美味しさでした。
カヌレは思ったより甘かったですが。。

他のお菓子もいただくのが楽しみです (・∪・)♪


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by ui-tana | 2017-10-21 23:24 | おいしいもの | Trackback | Comments(0)
こーぼ屋122gさんのパン

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もう先月末の話ですが(汗)こーぼ屋122gさんで買ったパンのキロクです。
右上から時計回りに、ふぉかっちゃ(ろーずまりー)、かんぱーにゅ、なっつばげっと、りゅすてぃっく、くらんべりぃちょこりゅすてぃっく、あんこちぃずばげっと。
こちらのお店のめにゅうはひらがな表記なのです。




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どれもおいしいのですが、やっぱりりゅすがいちばん美味しいです!
次行くときはりゅすを全種類買ってみようっと❤︎


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by ui-tana | 2017-06-12 21:58 | おいしいもの | Trackback | Comments(2)
merci chocolate

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merciという名前のチョコレート。

昨年もカルディで購入しましたが、今年はいろんな種類の入ったアソート袋を見つけたのでそちらを買ってみました。
どれもおいしいのですが、砕いたアーモンドの入ったAlmond creamが今のところお気に入りです (・∪・)♪


++++++++++
こちらT市は今のところ雲の間から陽がさしていますが、だんだん雲の色が灰色になってきました。
これから雪になるのかしら??

皆さまもどうぞお気をつけて。


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by ui-tana | 2017-01-14 11:58 | おいしいもの | Trackback | Comments(2)
Tokyo Milk Cheese Factory

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会社の方からのいただきもの。
東京ミルクチーズ工場のチーズクッキー♪

今回初めて知ったお店ですが、有名みたいですね。
とってもおいしかったです❤︎ ごちそうさまでした (・∪・)♪


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by ui-tana | 2016-12-12 22:23 | おいしいもの | Trackback | Comments(0)
一六タルト

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最近食べたおいしくて感動したモノ。
四国銘菓の一六タルト。


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近所のスーパーで見付けて(しかも賞味期限間近で半額になっていました♪)、買って食べてみたら、まあ、おいしい❤︎
しっとりきめ細かなロール生地と、ほんのり柚子の香る滑らかなこし餡。
私が買った物は秋季限定の栗づくしなので、餡に栗も入っていました♪

とっても美味しかったです。ごちそうさまでした (・∪・)♪
一緒に写っている渦巻きクッキーは、ろみさんのお店で買ったモノです。
くるくる繋がりでのせてみました 笑


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by ui-tana | 2016-11-17 16:03 | おいしいもの | Trackback | Comments(2)
八天堂のクリームパン

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八天堂のクリームパン。
駅に期間限定でショップが出ているのを見つけたので、久し振りに買ってみました。

メロンパンもありますが、やっぱりクリームパンの方が好きです♪
くちどけ滑らかなクリームと、しっとり柔らかなパン生地。
ごちそうさまでした (・∪・)♪



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by ui-tana | 2016-09-22 07:07 | おいしいもの | Trackback | Comments(4)
Patisserie Rond-to
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小布施で立ち寄ったパティスリー、Rond-to(ロント)で買って来た焼き菓子いろいろ。

上から時計回りに、ロッシェ・ノア(胡桃入りのメレンゲ)、ドフィノア、ヴィジタンディーヌ、ガレット・ブルトンヌ。




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胡桃とキャラメルがたっぷり入ったドフィノア。



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ヴィジタンディーヌはねっちりした食感で、(言い方が変かもしれませんが)とてもジューシィなフィナンシェでした。
ガレット・ブルトンヌはサクサクほろほろと軽い味わい。

食べてしまって写真がありませんが、この他にコンヴェルサシオンとパン・オ・パティシエールをいただきました。
パティシエールは、買うとその場でカスタードかチョコレートのクリームを詰めてくれます。

どの焼き菓子もとてもおいしかったです。
他に、ペイストリーや生菓子、チョコレートもあって、それぞれがかなり充実したラインナップなので、あれもこれもと色々買いたくなって困りました。

小布施でお気に入りのお店がまたひとつ増えました〜 (・∪・)♪


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by ui-tana | 2016-03-23 21:11 | おいしいもの | Trackback | Comments(2)
merci

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カルディで見つけたチョコレート。
おいしかったので記録用に。

ドイツのチョコレートブランドだそうです。
ほんのり珈琲風味で甘すぎず、とてもおいしいチョコレートでした。


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by ui-tana | 2016-01-18 19:30 | おいしいもの | Trackback | Comments(2)
いただきもの

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妹からの貰いもの。
濱うさぎの焼き菓子詰め合わせ。




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大きな兎のイラストが描かれた箱に入っていました。

こちらの和菓子屋さんは聞くのも食べるのも初めて♪
まずは『蒸しどら姫』という名前のどら焼きを食べてみましたが、おいしかったです。

お菓子のパッケージも、兎のイラストが描かれていてかわいい♪





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こちらは旦那さんの弟宅から。出産祝いのお返しにいただきました。




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定番のラスクと、ホワイトチョコレートがコーティングされたもの。




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王冠を冠った鳩の形のサブレ。


宅急便で届いた箱に見慣れたロゴを見つけて『まさか?!』と思ったのですが、やっぱりHARADAのラスクでした 笑
(私たちの住むG県のお店ということは知らなかったのでしょうね〜 笑)

定番のラスクはちょっと食べ飽きた感がありますが、ホワイトチョコのラスクとサブレの大箱にはテンションが上がりました。
どちらもとてもおいしいので、少しずつ味わって食べようと思います (・∪・)♪



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by ui-tana | 2016-01-12 18:50 | おいしいもの | Trackback | Comments(2)