旅とパンとカメラとお菓子。
by ui-tana
S M T W T F S
1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31
カテゴリ
全体
greeting
holiday
shopping
sweets
camera
cooking
event
いろいろ
おいしいもの
Brisbane
bread
travel
green
healing
Gunma
MT免許取得への道
lunch
未分類
以前の記事
2017年 07月
2017年 06月
2017年 05月
2017年 04月
2017年 03月
2017年 02月
2017年 01月
2016年 12月
2016年 11月
2016年 10月
more...
フォロー中のブログ
Fuchsia流 パリ生活
青心
Chakra
☆Fairlie家の一日☆
luxe et beauté
本と料理とおいしいお菓子。
晴れのちパン
Kitchen diary
quartet!
Memories of ...
陽のあたる場所  + が...
ほっこりせいかつ
Sky's diary
日々是手帖
お弁当アルバム
Note
ばばろぐ
ちょこってぃ
ちょこっとぅ
on the shore
エキサイト以外のブログ
最新のコメント
美味そうじゃね。すっかり..
by on_the_shore at 12:39
haruさん こんばん..
by ui-tana at 19:44
uiさん、こんにちは♪ ..
by harupanda1111 at 13:24
suzuさん おはよう..
by ui-tana at 08:33
こんばんは。 私も今年..
by itotohari at 22:50
鍵コメさん まあ!しば..
by ui-tana at 18:43
あ、、、写真は撮らなかっ..
by ui-tana at 09:37
ボルダリング?!すごいね..
by chocottie at 05:54
エイコたん >ベーグル..
by ui-tana at 22:41
ベーグルが食べか…(笑)..
by chocottie at 08:17
最新のトラックバック
かわいい冬の贈りもの
from quartet!
とっても嬉しいハロウィン..
from quartet!
今度のお土産はチーズケーキ。
from 本と料理とおいしいお菓子。
検索
タグ
(225)
(153)
(38)
(29)
(21)
(19)
(15)
(12)
(11)
(9)
(8)
(5)
(4)
(4)
(4)
(3)
(3)
(3)
(2)
(2)
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
カテゴリ:sweets( 389 )
梅ジャム

e0140529_16222457.jpg
お友達から、完熟梅で作った梅ジュースをもらったので、その梅を使って梅ジャムを作りました。

1キロの梅から瓶4つ分のジャムができました♪
パンに塗ったり、ヨーグルトに入れたりして楽しもうと思います (・∪・)♪


にほんブログ村 写真ブログへ
にほんブログ村
ランキングに参加しています。ポチッとお願い致します♪ m(_ _)mぺこり

[PR]
by ui-tana | 2017-07-26 16:30 | sweets | Trackback | Comments(1)
マンゴー&ココナッツ

e0140529_22362460.jpg
マンゴーとココナッツの入った、トロピカルなイメージのクッキー♪
レシピは若山曜子さんの本からです。




e0140529_22362429.jpg
見た目がコロンと可愛くて満足なのですが、レシピの配合を少しいじったら食感が硬くなってしまいました。。。汗
人様に差し上げようと思っているのに、適当に配合変えるとかやめとけば良かったと激しく後悔中...(~_~;)


にほんブログ村 スイーツブログへ
にほんブログ村
ランキングに参加しています。ポチッとお願い致します♪ m(_ _)mぺこり

[PR]
by ui-tana | 2017-06-23 22:51 | sweets | Trackback | Comments(0)
枇杷のジャム

e0140529_19591110.jpg
家の裏庭にある枇杷の木が、この家に引っ越してきて初めて見た!と思うほどたくさんの実をつけたので(と言っても20個ほどですが、、、)ウホウホ❤︎ともいで。




e0140529_19591126.jpg
ジャムにしてみました。←そのままではちょっと酸っぱかったので。。

実が小さいので、種を取ったり、渋皮を剥いたりの作業がすっごく面倒でした 汗 もうやりたくないな〜 (´・_・`)
道を挟んだ向かいに桜の木に混じって1本枇杷の木があるのですが、そちらの枇杷も今年は鈴なりになっています。
んー、取りたいけど、面倒だからもうジャムは作りたくないなー、でもそのまま食べてもあんまりおいしくなさそうだし、んー、、、と、木を眺めながら迷う日々 笑


にほんブログ村 スイーツブログへ
にほんブログ村
ランキングに参加しています。ポチッとお願い致します♪ m(_ _)mぺこり

[PR]
by ui-tana | 2017-06-20 20:10 | sweets | Trackback | Comments(0)
胡桃とメイプルのシフォンケーキ

e0140529_21182218.jpg
なかしましほさんの本から、胡桃とメイプルのシフォンを焼きました。




e0140529_21182110.jpg
ちょっと剥げちゃいましたが(汗)底には胡桃がぎっしり♪
おいしかったでふ〜❤︎


++++++++++
今日はお友達と一緒にボルダリングジムに行ってきました!
少し高所恐怖症なところと、腕の力があまり無いのでどうかなー?と思っていたのですが、想像以上に楽しかったです♪
(でもきっと明日は全身筋肉痛...汗)


にほんブログ村 写真ブログへ
にほんブログ村
ランキングに参加しています。ポチッとお願い致します♪ m(_ _)mぺこり

[PR]
by ui-tana | 2017-06-17 21:33 | sweets | Trackback | Comments(2)
けしの実のケーキ

e0140529_14532430.jpg
千葉奈津絵さんの本から、けしの実のケーキを焼きました。



e0140529_14532483.jpg
泡立てた卵に溶かしたバターを混ぜ込む、共立て法(と言うんですかね?)のレシピです❤︎
こっくりとしたバターの風味が感じられ、ぷちぷちしたポピーシードの食感と、ジャリっとしたレモンアイシングの甘酸っぱさがとてもおいしいケーキでした♪

ほんとはブルーポピーシードを使うんですけどね〜 汗 生地の色と同化してまったく見えませんね。。。
工房にも行ってみたいのですが、不定期営業らしいので難しいかなー (´・_・`)


にほんブログ村 スイーツブログへ
にほんブログ村
ランキングに参加しています。ポチッとお願い致します♪ m(_ _)mぺこり

[PR]
by ui-tana | 2017-06-16 17:53 | sweets | Trackback | Comments(0)
パウンドケーキ

サツマイモとレーズンのパウンドケーキです。
ほんとうはサツマイモの甘煮と黒胡麻の入った、大学芋のパウンドケーキという名前だったと思いますが、冷凍してあったサツマイモのバターソテーがあったので、レーズンの甘煮と合わせてパウンドケーキにしました。
おいしかったんですけどね〜、冷凍期間が長すぎたようで(汗)ちょっとお芋が硬かったですぅ。。。(/ω\)はぁ...




e0140529_17302348.jpg
パウンドケーキ型に入りきらなかった分はプリン型で焼きました。




e0140529_17302442.jpg
こちらは別の日に焼いた、チョコバナナパウンド。同じく津田陽子さんの本からです♪
めずらしくバナナを買ったので焼いてみました。チョコとバナナは王道ですね〜❤︎
ラム酒とブランデーの香る大人味のケーキですよん (・∪・)♪


にほんブログ村 スイーツブログへ
にほんブログ村
ランキングに参加しています。ポチッとお願い致します♪ m(_ _)mぺこり

[PR]
by ui-tana | 2017-06-13 17:49 | sweets | Trackback | Comments(0)
はっぴー♪

e0140529_12155383.jpg
ココナッツ(●)とバニラ(▲)のサブレを焼きました。
朝からキッチンが甘〜い香りです❤︎

今日は誕生日なので、今からおいしいソーセージ屋さんのレストランでランチをいただきに行ってきます♪
夜は谷川岳の山のてっぺんで星を観る予定です。
晴れますように!

今日のタイトルの『はっぴー』は最近ハマって良く聞いている、Pharrell WilliamsのHappyにちなんで⭐︎


にほんブログ村 スイーツブログへ
にほんブログ村
ランキングに参加しています。ポチッとお願い致します♪ m(_ _)mぺこり

[PR]
by ui-tana | 2017-05-21 12:23 | sweets | Trackback | Comments(2)
母の日に

e0140529_13042473.jpg
母の日のプレゼントと一緒に送った焼き菓子。

上から、若山曜子さんのレシピで、ジャムロゼッタクッキー(クリームチーズ生地)とコーヒーナッツ(胡桃)クッキー、いちばん下はバーチ・ディ・ダーマ。イタリア語で貴婦人のキスという意味だそうです。

味見をする時間もなく送り出したので心配でしたが、さっき実家から『美味しかったよ!』という連絡がきました。
良かったです♪ お母さん、これからも元気でね。


にほんブログ村 スイーツブログへ
にほんブログ村
ランキングに参加しています。ポチッとお願い致します♪ m(_ _)mぺこり

[PR]
by ui-tana | 2017-05-14 13:15 | sweets | Trackback | Comments(2)
nuts and ginger cookies

e0140529_19195171.jpg
今井洋子さんの本から、ナッツとジンジャーのクッキーを作りました。
レシピではマカダミアナッツを使うのですが、無かったので(汗)カシューナッツとアーモンドで代用〜 (・∪・)♪




e0140529_19195107.jpg
粗く刻んだナッツの食感と生姜の風味が大人味のクッキーでした♪
次はマカダミアナッツで作ってみますー❤︎


にほんブログ村 スイーツブログへ
にほんブログ村
ランキングに参加しています。ポチッとお願い致します♪ m(_ _)mぺこり

[PR]
by ui-tana | 2017-04-03 19:30 | sweets | Trackback | Comments(2)
チョコレートのお菓子

e0140529_07535037.jpg
チョコレートのお菓子を2種類作りました。
ガトー・ショコラは津田陽子さんのレシピ、ココアボールは今井洋子さんのレシピから。




e0140529_07535088.jpg
今井洋子さんのレシピは、卵や乳製品、白砂糖を使わないで作れるものばかりです。
ナッツのカリッとした食感がおいしいクッキーでした♪
『このクッキーは後からおいしいね〜』と言いながら旦那さんがパクパク食べていたので、残り少なくなってしまいましたが。。。笑
そんなにクッキー好きじゃないはずなのに...チョコレート効果かな (・̆⍛・̆)?




e0140529_07535187.jpg
津田陽子さんのパウンドケーキのレシピ本がすっかり気に入ってしまって、いろいろ焼いています♪
どれを作ってもおいしくできるので、今回のガトー・ショコラもきっとおいしいはず!
食べるのが楽しみです〜 (・∪・)♪


にほんブログ村 スイーツブログへ
にほんブログ村
ランキングに参加しています。ポチッとお願い致します♪ m(_ _)mぺこり

[PR]
by ui-tana | 2017-04-01 08:10 | sweets | Trackback | Comments(2)