旅とパンとカメラとお菓子。
by ui-tana
S M T W T F S
1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30
カテゴリ
全体
greeting
holiday
shopping
sweets
camera
cooking
event
いろいろ
おいしいもの
Brisbane
bread
travel
green
healing
Gunma
MT免許取得への道
lunch
未分類
以前の記事
2017年 04月
2017年 03月
2017年 02月
2017年 01月
2016年 12月
2016年 11月
2016年 10月
2016年 09月
2016年 08月
2016年 07月
more...
フォロー中のブログ
Fuchsia流 パリ生活
青心
Chakra
☆Fairlie家の一日☆
luxe et beauté
本と料理とおいしいお菓子。
晴れのちパン
Kitchen diary
quartet!
Memories of ...
陽のあたる場所  + が...
ほっこりせいかつ
Sky's diary
日々是手帖
お弁当アルバム
Note
ばばろぐ
ちょこってぃ
エキサイト以外のブログ
最新のコメント
エイコたん ほほー、こ..
by ui-tana at 18:43
桜の下にクリスマスローズ..
by chocottie at 07:08
エイコさま ふふふ、一..
by ui-tana at 19:36
エイコどん ふふふ。い..
by ui-tana at 19:35
エイコどの ありがと❤..
by ui-tana at 19:34
エイコどの おいしそー..
by ui-tana at 19:33
エイコたん w( ̄Д ̄..
by ui-tana at 19:32
一年中スキーのできる国へ..
by chocottie at 14:13
ガトーショコラ…ガトーシ..
by chocottie at 14:12
器の紅色がとても綺麗。
by chocottie at 14:11
最新のトラックバック
かわいい冬の贈りもの
from quartet!
とっても嬉しいハロウィン..
from quartet!
今度のお土産はチーズケーキ。
from 本と料理とおいしいお菓子。
検索
タグ
(220)
(151)
(38)
(27)
(21)
(19)
(15)
(12)
(11)
(9)
(8)
(5)
(4)
(4)
(4)
(3)
(3)
(3)
(2)
(2)
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
カテゴリ:sweets( 381 )
nuts and ginger cookies

e0140529_19195171.jpg
今井洋子さんの本から、ナッツとジンジャーのクッキーを作りました。
レシピではマカダミアナッツを使うのですが、無かったので(汗)カシューナッツとアーモンドで代用〜 (・∪・)♪




e0140529_19195107.jpg
粗く刻んだナッツの食感と生姜の風味が大人味のクッキーでした♪
次はマカダミアナッツで作ってみますー❤︎


にほんブログ村 スイーツブログへ
にほんブログ村
ランキングに参加しています。ポチッとお願い致します♪ m(_ _)mぺこり

[PR]
by ui-tana | 2017-04-03 19:30 | sweets | Trackback | Comments(2)
チョコレートのお菓子

e0140529_07535037.jpg
チョコレートのお菓子を2種類作りました。
ガトー・ショコラは津田陽子さんのレシピ、ココアボールは今井洋子さんのレシピから。




e0140529_07535088.jpg
今井洋子さんのレシピは、卵や乳製品、白砂糖を使わないで作れるものばかりです。
ナッツのカリッとした食感がおいしいクッキーでした♪
『このクッキーは後からおいしいね〜』と言いながら旦那さんがパクパク食べていたので、残り少なくなってしまいましたが。。。笑
そんなにクッキー好きじゃないはずなのに...チョコレート効果かな (・̆⍛・̆)?




e0140529_07535187.jpg
津田陽子さんのパウンドケーキのレシピ本がすっかり気に入ってしまって、いろいろ焼いています♪
どれを作ってもおいしくできるので、今回のガトー・ショコラもきっとおいしいはず!
食べるのが楽しみです〜 (・∪・)♪


にほんブログ村 スイーツブログへ
にほんブログ村
ランキングに参加しています。ポチッとお願い致します♪ m(_ _)mぺこり

[PR]
by ui-tana | 2017-04-01 08:10 | sweets | Trackback | Comments(2)
caramel pound cake

e0140529_17154518.jpg
前回のキャラメルバナナマフィンからキャラメル繋がりで 笑
あ、でも焼いたのはマフィンより前ですが。。。


キャラメルクリームがどーーーん(?)と入ったパウンドケーキです❤︎



e0140529_17154619.jpg
こうやって写真で見ると、やっぱり底の方が目が詰まってますね〜 汗
んー、もうちょっと混ぜ方とか工夫すれば均一に焼けるのかしら?

焼き上がりにラム酒をたっぷり塗ったので良ーい香りです (・∪・)♪くんくん。



e0140529_17441613.jpg
先週末からちらほら咲き出した木蓮の花。満開にはまだまだですが。。

夕陽に紅く染まる様子が綺麗だな〜と思ってカメラを持ち出したのですが、レンズ変えたりしていたらあっという間に沈みました...(ちーん)


にほんブログ村 スイーツブログへ
にほんブログ村
ランキングに参加しています。ポチッとお願い致します♪ m(_ _)mぺこり

[PR]
by ui-tana | 2017-03-10 17:49 | sweets | Trackback | Comments(4)
caramel banana muffin

e0140529_17240613.jpg
すっごーーーーーーーーい久しぶりにバナナを買ったので(旦那が)、キャラメルバナナマフィンを作りました。
焼き菓子にバナナを入れるのは大好きなのですが、生のバナナは苦手です。。。
(いや、食べられるんですけどね〜、でもあんまり好きじゃないのです 笑)




e0140529_17240692.jpg
朝ごはんに食べようーーーっと❤︎


++++++++++
暖かくなったり、寒くなったりを繰り返しつつ、だんだん春が近づいてきましたね〜♪
この間の週末に庭の木蓮も花が咲きました。
あ〜、梅見に行きたいなあ。。


にほんブログ村 写真ブログへ
にほんブログ村
ランキングに参加しています。ポチッとお願い致します♪ m(_ _)mぺこり

[PR]
by ui-tana | 2017-03-08 17:31 | sweets | Trackback | Comments(2)
オランジェット

e0140529_17362875.jpg
旦那さんの実家から貰った夏蜜柑でオランジェットを作りました。

オレンジピールを作るのにちょっと手間がかかりますが、その分喜んで食べてもらえるので作りがいがあります♪




e0140529_17363295.jpg
12月に一度作ったので、今年の冬はこれが2回目。
もう一回くらい作れるかな〜?


++++++++++
気づけばもう3月ですね〜!
2月はあまり投稿できなかったので、3月はもうちょっと頑張りたいです (;^_^A アセアセ

通勤途中にある梅の木が満開で、寒い寒いと思っているけどもう春なんだなあ〜としみじみしました。
早くもう少し暖かくならないかな。。


にほんブログ村 スイーツブログへ
にほんブログ村
ランキングに参加しています。ポチッとお願い致します♪ m(_ _)mぺこり

[PR]
by ui-tana | 2017-03-01 17:49 | sweets | Trackback | Comments(0)
夏蜜柑と柚子のマーマレード

e0140529_22195958.jpg
旦那さんの実家でもらった夏蜜柑と柚子でマーマレードを作りました♪
果肉たっぷりです❤︎

少し煮詰めすぎた感がありますが(汗)、綺麗な色に仕上がって満足です (・∪・)♪


にほんブログ村 スイーツブログへ
にほんブログ村
ランキングに参加しています。ポチッとお願い致します♪ m(_ _)mぺこり

[PR]
by ui-tana | 2017-01-06 22:24 | sweets | Trackback | Comments(2)
クリスマスのお菓子

e0140529_12040671.jpg
栗原はるみさんのレシピで、キッフェルンを作りました。
ほんとうは三日月型に成形したものをキッフェルンと言うようですが 汗

中には細かく刻んだレーズン入り❤︎
コーンスターチやアーモンドプードルの入った、サクホロ食感の生地でおいしかったです♪
水分必須ですが 笑



e0140529_12040664.jpg
こちらはコストコで買ったクランベリーと、林檎で作ったジャム。
真っ赤な色がクリスマスっぽいかなと。。

皆さまもどうぞ素敵なクリスマスをお過ごしくださいね (・∪・)♪


++++++++++
もうひとつチョコレートのパウンドケーキも焼いたのですが、『ケーキは特別な日だけ!』と言ってなかなか買ってくれない旦那さんが、今日はケーキを買ってくれるみたいなので(笑)、また別の日に食べようと思います。


にほんブログ村 写真ブログへ
にほんブログ村
[PR]
by ui-tana | 2016-12-25 12:19 | sweets | Trackback | Comments(7)
Stollen(シュトレン)

e0140529_09322446.jpg
栗原はるみさんのレシピで、シュトレンを作りました♪
成形を失敗して(汗)ぺちゃんこになってしまいましたが、味はとっても美味しかったです⭐︎




e0140529_09322639.jpg
昨日の夜ローストチキンを食べてしまったので(笑)、今日は別のチキンを使ってパスタでも作ろうかな。。
クリスマスケーキを今年はどうしようか(未だ)考え中です。。(遅)

皆さまも素敵なクリスマスイヴ&クリスマスをお過ごしくださいね (・∪・)♪


にほんブログ村 スイーツブログへ
にほんブログ村
ランキングに参加しています。ポチッとお願い致します♪ m(_ _)mぺこり

[PR]
by ui-tana | 2016-12-24 09:40 | sweets | Trackback | Comments(4)
green tomato jam

e0140529_19124863.jpg
11月の終わりに作った、グリーントマトのジャム。
今回は生姜とバニラビーンズを加えてみました。

参考にしたレシピはこちら。

バニラビーンズを加えると、なんだかスイーツのようなリッチさが出て、ちょっと高級な味がしました (・∪・)❤︎


にほんブログ村 スイーツブログへ
にほんブログ村
ランキングに参加しています。ポチッとお願い致します♪ m(_ _)mぺこり

[PR]
by ui-tana | 2016-12-06 19:23 | sweets | Trackback | Comments(2)
クリームチーズのマフィン

e0140529_17594403.jpg
うのさちこさんの本から、クリームチーズのマフィンを焼きました。




e0140529_17594507.jpg
バターも卵も使わないマフィン。
甘みはメイプルシロップのみ♪

ほわほわの柔らかな生地と、優しい甘さがとてもおいしかったです (・∪・)♪ ごちそうさまでした〜❤︎


にほんブログ村 スイーツブログへ
にほんブログ村
ランキングに参加しています。ポチッとお願い致します♪ m(_ _)mぺこり

[PR]
by ui-tana | 2016-12-01 18:02 | sweets | Trackback | Comments(2)