旅とパンとカメラとお菓子。
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りんごのロールケーキ
    シュークリームの失敗にもめげずにロールケーキを焼きました。w
        
    e0140529_20443354.jpg






中にはバターとグラニュー糖で
キャラメリゼしたりんごをいれます。



        





   



           たまごをハンドミキサーであわ立てて。

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                     オーブンでこんがり焼きます。

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      シュークリームの時に作ったカスタード&生クリームの上に
            りんごとアーモンドをたっぷり。

e0140529_2156295.jpg


      

             ひとばん冷蔵庫で休ませて
  
              次の日に切り分けた所。

e0140529_2182573.jpg
今回もあまり満足という出来ではなくて.......汗。

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                        きめ細かく
                    しっとりをめざしているのに、

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           気泡がぽこぽこ。

     

     そしてやっぱり粉がちゃんと混ざってなくて所々白いのです。。。
       
        む、ひとに食べてもらえるようになるにはほど遠い。。。
           (といいつつあげてますが........w)

           すいません、もっと精進します。。




   おまけ  
     
これはさいきんのお菓子で作ったア・ラ・モード。  
   e0140529_21215056.jpg
                 紫色のは赤ワインで浸けたフルーツ。     
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         フルーツだけだとかなり大人味なのですが、
         バニラアイスと食べるとおいしいのです♪


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by ui-tana | 2008-02-28 21:51 | sweets | Trackback | Comments(6)
cream puff
            シュークリームに初挑戦です。


               できあがりは......
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                    あまりふくらんでおりません.....汗。
           e0140529_1993328.jpg

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e0140529_19123944.jpg
      カスタードを作って、あわ立てたクリームと一緒に挟んでみました。

e0140529_191312.jpg


           うーん....ポポロンみたいな食感。。。
参考にしたレシピより小さめに絞り出したので、焼く時間がながすぎたかな。。
             また挑戦してみます。


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by ui-tana | 2008-02-26 19:30 | sweets | Trackback | Comments(8)
IKEA
すこし前のお休みの日にIKEAで買ったもの。

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おいしそうなLingon berryのジャムと





Christmas tea。

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これはクリスマスあとのセールで50¢で購入したもの。

パッケージのかわいさとお安さで衝動買いですが、あとで中身を確認したらオレンジピールとか、コリアンダーなどなどが入ってて汗。。。
(なぜかと言うとどちらも苦手なのです。。)



でも飲んでみたら思いのほかおいしくておどろき。
これはうれしいおどろきです。





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by ui-tana | 2008-02-24 21:49 | shopping | Trackback | Comments(2)
Lamington
今日は朝からいいお天気だったのでラミントン国立公園にトレッキング。

1時間くらいで着くだろうと考えてたのに、2時間ちょっとかかりました。。
(思ってたより遠かった。。。)

ボタニックガーデンもあって花の写真をパチりパチり....パチパチパチ。。。
撮りだすと止まらない。。。

e0140529_21243756.jpg

このボードはボタニックガーデンの入り口ゲートにあったもの。かわいー!


透けるはっぱ。
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                               ピンク。
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紫。
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                                 赤。
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ボタニックガーデンとトップツリーウォークを歩いた後はお昼ご飯。

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                    カフェで食べた巨大なハンバーガー。
                         中身は。。。。

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        こんなにぎっしり。 おいしかったのです。


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ながめの良いテラスでお食事。


                 ランチの後はトレッキング。
           といっても往復1時間くらいの初心者コースですが。。w


e0140529_21374482.jpg

       トレッキング途中に見つけた実。トマトのような味がしました。






ゴールは...
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水の流るる場所。きっと何時間でもここでぼーーっとできます。






そして帰り道のドライブで.....
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牛。


うしうしうし......

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牛の大群に遭遇です! 
(しかも道路にはみだしてるし。。。)

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こんなにたくさんの牛を一度にみたのは初めて。
そういえばこの牛たちに遭遇する前、牛まで1kって標識があったような。。。


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by ui-tana | 2008-02-23 21:48 | holiday | Trackback | Comments(4)
今日から
ブログを始めようと思います。
なぜかというと最近一眼レフでの撮影がおもしろくなってきたので、その記録のため。w


拙い文章や写真ですがよろしくおねがいします。
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by ui-tana | 2008-02-23 21:17 | greeting | Trackback | Comments(6)