旅とパンとカメラとお菓子。
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お引っ越し。
e0140529_15535570.jpg

少し前に焼いたベーグル。
お気に入りのsunflower seeds & poppy seedsの入ったベーグルと、生地にも中にも胡麻を入れたsesame bagel。

トップに胡麻をのせると食べる時にボロボロこぼれて食べにくいので、中にぐるぐる巻き込んでみましたが、やっぱりトップにのせるのがいちばん胡麻の風味が感じられておいしいのです。
むむぅ、、、食べやすさを取るか、美味しさを取るか。。。悩





e0140529_15593746.jpg

胡麻のベーグルには、焼き肉のタレで炒めた牛肉とお野菜をサンドしていただきました。
タレがこぼれてひどく食べにくかったのですが、でもそんな風にガブッとかぶりつくのがベーグルサンドのとびきり美味しい食べ方な気がします :-)


いよいよ明日お引っ越しです。
段ボール箱に詰めた荷物に囲まれながら(汗)、ブログの更新をしております。。

今日も暑かったですが、明日も暑そう!
雨が降らないのは良いのですが、もう少し涼しいと嬉しいなあ。。

暫くブログもお休みします。
次に更新する時は、新しい家のリノベーションの様子などもアップできればいいなあと思っています。
ではでは。



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by ui-tana | 2011-05-20 16:26 | bread | Trackback | Comments(4)
tomato beans

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引っ越しに備え、冷凍(蔵)庫の中身を処理して(食べて)いたら、処理し過ぎて食べるものが無い事に気付いた昨日の夜ご飯。。

↑そして今朝の朝ごはんになり、今日の夜ごはん(!)にもなる予定です 笑。


何と呼べば良いのでしょう?
チリビーンズのようですが、チリは入っていないのでトマトビーンズ??


挽肉と玉ねぎ、にんにく、生姜、トマト缶、コーン。(+旦那が豆乳を作る為に買い込んだ大豆。)
味付けは、塩こしょう、ケチャップ、コンソメ、ガラムマサラ、バジルなどを適当に。

昨日はこれを、手作りの焼き立てナンにのせて頂きました。
今日の夜は、ご飯に半熟目玉焼きといっしょに乗せて頂く予定です。

さて、明日はどうしようかな?
卵が残っているので、玉ねぎ、チーズと一緒にオムレツかスクランブルエッグにしようかな?と考え中です :-)


あさっての土曜日にお引っ越しです。
あと1日しか無いのに、なんだかまだ引っ越しをする実感が無いのはなぜでしょう?? 笑
でもいつもこんな感じなので、まあきっと何とかなるのですが。。。
(↑荷物は着々とまとめているので大丈夫ですよー :->)

引っ越し先でインターネットがいつ頃繋がるか未定なので、明日更新が無ければ暫く更新が滞ると思います。
いつも遊びにきてくださる皆さま。どうぞ気長に(?)お待ちくださいね。 ;->



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by ui-tana | 2011-05-19 18:58 | cooking | Trackback | Comments(2)
南房総へ。
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先週末は、1泊2日で千葉の南房総へ温泉旅行にいってきました。
五月らしい、蒼青とした緑が生い茂る館山を散策してきましたよ〜。


なんだか久しぶりにむせ返るような緑の匂いを嗅いで、懐かしいような気持ちになりました。
(↑自然に飢えていたのかもしれません。。。笑)

宿泊したホテルの温泉も気持ち良く、お料理もとてもおいしかったです。
何よりもスタッフの方の気遣いがうれしくて、気持ちの良いひと時を過ごす事ができました。
有り難うございました :-)


写真は枚数が多いので、下のmoreからご覧ください。
因みに、似たような緑の写真ばかりです。。。笑



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by ui-tana | 2011-05-17 19:24 | travel | Trackback | Comments(2)
Comme Paris @白金
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先日の記事の続きです。

白金にオープンされたComme Parisさんの、HP用のお写真を撮らせて頂きました。
(何故なら、こちらのHPを作成したのがうちの旦那さんなので。。。笑)

こんな写真初心者の私に、気軽に写真撮影を許可してくださったオーナーの岩井さん、ほんとうに有り難うございました。
とてもとても楽しかったです!

オープンの時間までにささっと撮影を終わらせて退散するつもりだったのですが、気付けば4時間近く店内に居座っておりました。。。汗

アンティークの家具に囲まれた店内は、とても居心地が良いのです。
そしてそんな空間で大好きな焼き菓子の写真を撮れることが、嬉しくてたまりませんでした。 笑



焼き立てのタルトや、マドレーヌ、カヌレ(他にもたくさん!)を試食させて頂いたのですが、どれもほんとうにおいしかったです。
当たり前の話ですが、私の作るお菓子とは比べ物になりません 笑。


私たちが居座っていた3、4時間の間、前を通りかかったお客さん達が興味津々に店内を覗かれ、焼き立ての美味しそうなお菓子を次々に買われて幸せそうに帰って行かれました。
オーナーの岩井さんがとてもフレンドリーに接客されていたので、その魅力に引き寄せられたお客さんも多くいらっしゃったと思います。

しっかりと焼き込まれた味わい深いお菓子と、アンティークの家具に囲まれたとても魅力的なお店です。
ご興味のある方はこちらのHPをぜひご覧くださいね♪
6月からインターネットでお菓子の販売も始められるそうですよ〜。


私の拙い写真ですが、ご興味のある方はmoreからご覧下さい :->


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by ui-tana | 2011-05-16 19:38 | camera | Trackback | Comments(4)
幸せな時間。

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今日はとっても素敵な空間で写真を撮らせていただく機会がありました。




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まだ写真の整理ができていないので、詳しいことはまた後日アップしますね。
写真初心者の私に、こんな素敵な機会を与えてくださってほんとうに有り難うございました。
とっても楽しかったです!


明日から1泊2日で南房総へ旅行に行ってきます。
旦那も私も初めての土地なのでとても楽しみです :->



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by ui-tana | 2011-05-14 21:52 | camera | Trackback | Comments(2)
ニンニン。

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街で見つけた、いつもとはちょっと違う顔のキャラメル◯ーン。
どうやら期間限定でいろいろな顔のキャラメル◯ーンが出ているみたいです。

旦那に食べられる前に記念撮影 笑。
↑旦那は大のキャラメル◯ーン好き!




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アップだとちょっと怖い。。。?


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by ui-tana | 2011-05-13 11:57 | Trackback | Comments(4)
こんぺいとう。

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お友達のジャックどのから、素敵なおくりものを頂きました :-)

緑寿庵清水さんの金平糖ですー♪
こちらは日本でただ一軒の、金平糖の専門店なのだそうですよ。(ほー。)

金平糖って子供の頃は食べた記憶があるのですが(たぶん、ひな祭りなどの行事で。)、大人になってからはまったく口にしていませんでした。
懐かしいですね♪日本に古来からあるお菓子って、なんでこんなに愛らしい形をしているのでしょう。


他にも紫陽花柄の手ぬぐいと、ナルニアのポストカードにジャックどのからの嬉しいお手紙が綴られていました。
ジャックどの、いつも素敵なおくりものをたくさん有り難うございます☆
(ぺこり。)


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ジャックどのへ。
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by ui-tana | 2011-05-12 11:54 | おいしいもの | Trackback | Comments(4)
白パンとグリーンカレー*

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今日のランチ。

ひさしぶりに白パンを焼きました。
ああああ、、、でもひさしぶりだっただけに大失敗をしてしまって。。。汗


一時発酵までは調子良かったのですが、分割してベンチタイム〜(♪)の時に何を間違ったかそのまま二次発酵してしまいました。。。
(ひゃー、ワケ分かりません自分。。。)


途中で、はっ(!)と気付いてあわてて取り出し、発酵しまくっている生地をなんとか成形→ムリヤリ焼いてみましたが、焼き上がりはとても不細工なものになりました。。
(↑写真の白パンは、いちばんまともにできあがった1個。。)




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形は不細工ですが、生地はとても柔らかくておいしかったです。
夕ご飯の残りのグリーンカレーと一緒にいただきました :->


最近はパンと言えばベーグルばかり焼いていたので、白パン作りはとっても新鮮(!)でした。
引っ越して落ち着いたら、また色んなパン作りにチャレンジしてみたいです。
↑作業場も広くなるので ;-)



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by ui-tana | 2011-05-11 14:31 | bread | Trackback | Comments(6)
赤い羊。

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旦那の風邪もやっと回復したので、ちゃんとお祝いしてあげられなかった(!)お誕生日のケーキを昨日食べました 笑。
(↑ちなみに旦那の誕生日は3日です。。。)

ケーキを買ったのは、以前から気になっていた『Mouton Rouge』さん。
私の住む街の、駅近くにあるパティスリーなのですが、お店がとてもかわいくて前を通る度に気になっていたのです。
昨日やっと行くことができました〜。(←もう引っ越しだけど。。。)

店内もとてもかわいくて、焼き菓子なんかも迷う位たくさん置いてありました。

↑は私用に購入したサントノーレ。




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こちらは旦那用の苺ショート。
どちらもとてもおいしかったです♪




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いつもはモンブランをチョイスする私ですが、昨日は見た目の誘惑に負けてこちらをチョイス。
(選んで良かった〜♪)

サクサクしたパイ生地の上に、プチシュー、甘酸っぱいカシス(かな?)クリーム、そしてラズベリーやブルーベリーなどのフルーツ、1つのケーキで色んな味が楽しめて、とても幸せな気分になりました♪ :->


それにしてもシンプル過ぎる写真ですねー。。。
本物のケーキはもっと華やかで、色もカラフルで美味しそうなのですよ〜。



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by ui-tana | 2011-05-10 13:36 | おいしいもの | Trackback | Comments(6)
from my 妹。

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売り物みたいに綺麗な焼き色ですね☆

昨日焼き菓子の差し入れ(?)をしたら、妹からも差し入れ返し(!)をもらってしまった :-)
(しかも大きめパウンドケーキを1本丸ごと♪)




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今朝のブレックファストに、旦那といただきましたよ〜。
(↑なぜブレックファストに食べたかと言うと、朝食用のパンを買っていなかった&パンを焼く時間が無かった為。。。)


ちなみに私はおやつにもいただきました 笑。
ちょっとレンジで温めて食べたら、風味が増しておいしかったです :->


こんなにおいしくケーキを焼けるようになっていたんだな〜、とちょっとしみじみしてしまいました。。(じーん。。)

あ、ちなみに甘いもの好きの私の下の弟は、この大きなパウンドケーキ半分を一気食いして、残り半分を次の日に一気食いするそうです 汗。
なのでいつも弟用に1本余分に焼くらしい。。。笑



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by ui-tana | 2011-05-09 19:10 | おいしいもの | Trackback | Comments(4)