旅とパンとカメラとお菓子。
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酒粕酵母

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以前から気になっていた酵母作りにチャレンジ中。
週末に訪れた酒蔵で購入した酒粕を使った酒粕酵母です。




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人生初の酵母作り。
昨日仕込んだので今日は2日目です。
今朝軽く瓶を振って、フタを開けてすぐに閉めておきました。
毎朝これを繰り返して、1週間ほどでできあがる予定なのですが、成功するかしら???

成功したらパンを焼いてまたblogにアップしますね :->


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by ui-tana | 2013-09-30 20:16 | bread | Trackback | Comments(6)
flower garden @ 秩父

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花の咲く場所へいってきました。




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そんなに人も多くなくて、ちょっと寂しいくらい(?)の混み具合でしたが、そのおかげでのんびりできました。
ちょっと落ち込むことがあったのですが、かなり癒されました。また頑張ります。


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by ui-tana | 2013-09-29 19:17 | holiday | Trackback | Comments(6)
flowers

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先週末、近所の物産センターで買ってきたお花。
例によって名前がわかりませんが。。。汗
(今ちょっと調べてみたらムラサキツメクサというお花に似ている気がします。。。違うかな?)


部屋に緑があるとちょっと幸せな気分になれますね♪
明日出勤したら週末のお休みです。がんばるぞー!


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by ui-tana | 2013-09-26 22:33 | Trackback | Comments(2)
いつもの smile cookies

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なかしましほさんのクッキーとビスケットの本から、メイプルシロップのスマイルクッキーを焼きました。

本に載っているレシピの中でもこちらのクッキーはかなりお気に入りで、もう何度も焼いています。

もっと色々な顔を描きたいなと思うのですが、毎回同じような顔ばかりです 笑。


今月は忙しい週末を過ごしていたので、なかなかオーブンを使う機会がなかったのですが、今週末は久し振りにのんびりとパンでも焼いてみようかと思っています。

寒い冬が訪れる前の爽やかな秋を十分に楽しみたいと思います :->


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by ui-tana | 2013-09-25 22:39 | sweets | Trackback | Comments(6)
mint tea shortbread

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お友達のエイコどのが、少し前にブログでミント味のスイーツをいろいろと紹介していたのに触発されて、私も買ってしまいました。。。

輸入食品のお店で見かけたミントティーのショートブレッド。
ショートブレッド自体は美味しいのですが、やっぱりミントの味は苦手です。。。汗


うーーーーーん。。。
やっぱりハードルが高いわ。。。:-<


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by ui-tana | 2013-09-24 18:37 | Trackback | Comments(4)
ミルメーク

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お友達のエイコたんから郵便が届きました。

エイコたんが子供の頃、給食で牛乳に混ぜて飲んだというミルメーク。
旦那さんも給食で飲んだと言っていましたが、私の通った小学校では出たことがありません。

初めて飲んだミルメーク牛乳は、ちょっと甘いけれどおいしかったです♪

エイコたんありがとーーー☆


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by ui-tana | 2013-09-22 19:49 | おいしいもの | Trackback | Comments(8)