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Christmas card

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オーストラリアに住むお友達から、クリスマスカードが届きました。
しかも一通は今朝ポストを覗いたら入っていました♪
Just arrived on Christmas day (・∪・)♪





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スタンプもかわいい♪
無事に届いたよ〜、ありがとー!


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by ui-tana | 2014-12-25 16:18 | Trackback | Comments(2)
Eveのランチ

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今日のランチ。
昨日遊びに来てくれたお友達手作りのグリーンカレーとサラダ、レーズン入りのベーグルとクリームチーズ。

イブなのでサンタさんのキャンドルも入れてみましたが、目立ってない。。。(/ω\)

Have a lovely Christmas eve♥


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by ui-tana | 2014-12-24 17:06 | lunch | Trackback | Comments(2)
some cookies

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焼き菓子を何種類か焼きました。
白崎裕子さんの本から、くるくるきなこクッキーと。




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こちらは椎名眞知子さんの本のレシピから、チョコレートのサブレを。
生地だけ作って冷凍しておいたのですが、カットと焼き加減を失敗しました。。
( ̄▽ ̄;)!!ガーン
ちょっと焼き過ぎ。。。




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きなこクッキーと同じ本から、シナモンチョコビスケットも。

白崎さんの本のレシピは、卵や牛乳やバターなどの乳製品を使わずに作る、マクロビオティックやビーガン対応のものです。
今回作った2種類のクッキーも、甘みに甜菜糖やメイプルシロップを使っています。
体にも優しいですね♪


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by ui-tana | 2014-12-22 18:41 | sweets | Trackback | Comments(7)
初☆STAUB
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ずっと悩んでいたSTAUBのお鍋、ついに買ってしまいました〜。
クリスマスセールでお安くなっていたのです!

サイズは22cm、お色はブラックにしました。
バジルグリーンがいいなあとずっと思っていたのですが、料理がおいしく見えるのかしら?とふと疑問になり、いろいろ悩んだ末シンプルに黒。




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シーズニング(ならし)をしてから、大事に使っていきたいと思います (・∪・)♪


++++++++++
今日は年賀状を書き終えました。(すっきりー♪)
オーストラリアへのクリスマスカードはもう送ったし、あとやる事はクリスマスのケーキ作りと年末の大掃除かな?
今週は仕事で忙しいので、来週からがんばりますー!



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by ui-tana | 2014-12-14 18:17 | shopping | Trackback | Comments(2)
vanilla muffin

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先週末に焼いたバニラのマフィン。
焼き立ては外側さっくり、中はふんわりとしてとてもおいしかったです。




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参考にしたのはこちらの本のレシピ。
表紙の写真のように、もっとこんがり焼き色がついた方がかっこいいですね。
次回の課題だな、うん。


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by ui-tana | 2014-12-13 22:47 | sweets | Trackback | Comments(2)
ジャックさんからのクリスマスプレゼント

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Blog友達のジャックさんから、とっても素敵でとっても美味しそうなクリスマスプレゼントが届きました♪




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グアム旅行のお土産のドライマンゴーや、ハングリータイガーのペーパーナプキンとクリスマスカラーのひげペン!
私も旦那さんもドライマンゴー大好きなので、食べるのが楽しみです (・∪・)♪




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いつもいただくジャックさんの手作りクッキー。
とーーーーーーーーーーってもおいしいので、少しずつ大事に食べています。




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毎年いただくクリスマスカードもとても素敵です♪
部屋に飾ったら一気にクリスマスモードになりました (・∪・)♪
ジャックどの、いつも温かなお心遣いをありがとうございます!
これからもどうぞ仲良くしてくださいね!!



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by ui-tana | 2014-12-06 09:16 | Trackback | Comments(4)
きなこcookies

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週末に作った、くるくるきなこクッキー。
レシピは白崎裕子さんの本から。

油分は太白胡麻油を使用、甘みはメイプルシロップのみです。贅沢〜!
職場の皆さんにも好評でした (・∪・)♪


絞り出しをもう少し丁寧にするのが課題かな。。。


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by ui-tana | 2014-12-04 20:19 | sweets | Trackback | Comments(4)