旅とパンとカメラとお菓子。
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Friday's Bagel lunch
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こちらの本を参考に、色んなベーグルを作り中〜 (・∪・)♪

↑は『ふかふか』食感の、じゃがバター+ベーコン。
レンジでチンして粗く潰したじゃがいもと、トースターでカリカリに焼いたベーコンをバターと一緒に巻きました。
じゃがいももベーコンも、もう少し小さくした方が巻き込みやすいかも。。。汗
成形がいびつになってしまいました Σ(°Δ°)!!





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さらにクリームチーズも塗りましたが、何もつけない方がおいしかったかも。。。
(//∇//) テレテレ♪

Bagel love! (/ω\)きゃ〜♥


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by ui-tana | 2015-01-30 19:26 | bread | Trackback | Comments(5)
Monday's Bagel lunch

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高橋雅子さんの本から、みじん切りの玉ねぎが入ったふかふかベーグルを作りました。
トップにはシュレッドチーズをトッピング (・∪・)♪




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粒マスタードを塗って、ハムとアボカドを挟んでいただきました。

こちらのベーグルの本は食感の異なる3種類のベーグルのレシピが載っているので、いろいろ試してみたいです♪


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by ui-tana | 2015-01-26 20:02 | bread | Trackback | Comments(6)
週末の朝ごはん

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今朝のベーグルサンド。
ポピーシードと向日葵の種のベーグルに、厚切りハムと茹で卵、アボカドをサンド。
たっぷりミルクのカフェオレと一緒にいただきました (・∪・)♪




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おいしかったです♪


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by ui-tana | 2015-01-25 12:12 | bread | Trackback | Comments(4)
BROOKLYN JAR

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話題のメイソンジャーでは無く、ミスドのブルックリンジャーを購入してみました。
200円ほどのドーナツ2個とセットにしたので、ジャーの値段は500円ほどです (・∪・)♪




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ドリンクを入れたり、サラダやデザートの容器にしたり、色々活用していく予定です〜♪


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by ui-tana | 2015-01-18 17:12 | Trackback | Comments(6)
オランジェット

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この時作ったオレンジピールを使ってオランジェットをつくりました。
チョコレートもちゃんとテンパリングしましたよ〜 (/ω\)




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仕事場の皆さんにもお裾分け (・∪・)♪


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by ui-tana | 2015-01-14 21:41 | sweets | Trackback | Comments(2)
First Bagel

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今年初めて焼いたBagel。
ヒマワリの種&ポピーシードと、シュレッドチーズ&黒胡椒です。




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lunchはベーグルサンドウィッチに。




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クリームチーズとハム、アボカド&黒胡椒たっぷり 笑




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おいしかったですー (・∪・)♪


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by ui-tana | 2015-01-12 12:12 | bread | Trackback | Comments(4)
First Present
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エイコたんから届いたプレゼント。
中川政七商店さんのかわいいモノがこんなにたくさん♪




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缶入りのドロップとか。




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おめでたい柄のてぬぐい。




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この羊がエイコたんに似ているなーと思うのだけど、どう?→エイコたん?




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靴下おやつ。
この靴下、幼児〜婦人(23センチ)まで履けると書いてありますが、無理やろ。。。Σ(°Δ°)!! しかも私23.5やし。。。




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靴下の中には珈琲チョコがたくさん。
このチョコ大好き!ありがとうね♪




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リトルミィのカードも入っていました。




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封筒にもミィのマステ♪




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切手は干支の羊さん♪
ああ、何だかこういうひとつひとつに色んな工夫をしてくれるのがエイコたんなのですよねー。
私も貰ってくれる人が思わず嬉しくなるような、こういう気持ちを持ってプレゼントができる人になりたいわ。





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政七商店さんの紙袋の柄がとてもすてきだなーと思いました (・∪・)♪


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by ui-tana | 2015-01-11 11:11 | Trackback | Comments(6)
First Gift

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先日遊びに来たお友達からのスイーツギフト。




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今朝の食卓。
自分で焼いたフルーツケーキと合わせて、甘いモノばかりのブレックファストになりました (・∪・)♪
こんなスイーツ(onlyの)朝ごはんでもぜんぜんOKなのです! 笑


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by ui-tana | 2015-01-10 16:58 | Trackback | Comments(4)
First Sweets

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旦那さんの実家で夏蜜柑をいただいてきました。
無農薬ですよー (・∪・)♪




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いつものようにオランジェット作り。
2回ほど茹でこぼして、水に漬けて苦みを抜きます。



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あとは水と砂糖を入れて弱火でひたすら煮るのみ!
時間がかかるので、余裕のあるときでないと作れないのですよねー。。(/ω\)


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by ui-tana | 2015-01-09 19:19 | sweets | Trackback | Comments(2)
First Bake

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今年オーブンで初めて焼いたもの。
生地捏ねのいらない、ストウブで焼くパン。
クープがひらかなかった。。。(´・_・`) なぜかしら?
NY Timesの記事はこちら





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クラムがもっちもちですっごくおいしかったです!
また作ろうーっと (・∪・)♪


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by ui-tana | 2015-01-07 17:17 | bread | Trackback | Comments(2)