旅とパンとカメラとお菓子。
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Bagel。
いつもの胡桃&チーズと、ポピーシード&向日葵の種。w seedですね 笑




e0140529_19242389.jpg
ランチはベーグルサンドにしました。
胡瓜とルッコラ、生ハムのサンド。おいしかったです〜 (・∪・)♪


++++++++++
今日は久しぶりに暖かな一日でしたね♪
こういう動きやすい日に掃除や片付けをしておいた方がいいかな〜?と思ったのですが、結局オーブンを使って終了 笑

11月中に!と早めに始めた大掃除ですが、最近は寒くてあまり進んでいません (;^_^A アセアセ
でも、掃除しておきたかった場所はほぼ終わったので、あとは余裕があったらやるという感じでいいかな〜?と思っています。(ユルい...)


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# by ui-tana | 2017-11-29 19:41 | bread | Trackback | Comments(0)
イタリアのビスケット

e0140529_22313425.jpg
イタリア旅行のお土産に買ってきたMulino Bianco(ムリーノビアンコ)のビスケット。賞味期限が近づいてきたので慌てて開封 笑



ニワトリの絵柄のかわいいビスケットでした♪
2種類買ってきましたがこちらの味の方が好みです。甘さも控えめでGood!


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# by ui-tana | 2017-11-28 22:46 | おいしいもの | Trackback | Comments(0)
Cheese cookie

e0140529_21293220.jpg
以前焼いたチーズクッキーも作りました。


写真も前回と似た感じですね 笑





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今回も同じBallの瓶に保存❤︎
チーズと胡麻、大好きな組み合わせです (・∪・)♪


++++++++++
今日は旦那さんと庭でBBQをしました。

庭木の剪定をした時の枝を燃やしたかったのがBBQをしたいちばんの目的ですが(笑)、ホクホクした安納芋の焼き芋も、炭火でほど良く焦げ目の付いた豚肉も(特に脂身の部分!)どれもとってもおいしかったです。
せっかくBBQ用に買ったソーセージと椎茸を焼き忘れたのが残念でなりません (´・_・`)


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# by ui-tana | 2017-11-26 21:59 | sweets | Trackback | Comments(2)
Cornbread

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前回から似たような色合いの写真が続きますが.....。



小嶋ルミさんのレシピでコーンブレッドを焼きました。

水分必須のもそもそっとした生地ですが、コーンブレッド大好きなんです♪
トースターでこんがり焼き目をつけて、マーガリンや蜂蜜をつけていただいています。

こちらのコーンブレッドと前回のチーズケーキを同じ日に作ったのですが、慌てて(?)いたせいか強力粉+薄力粉で作るところを強力粉+準強力粉で作ってしまいました 汗
チーズケーキの方を間違えなくて良かったです (/ω\)

食感や味にそんなに変わりはないような気がしますが、私の味覚がダメなのかしら?? 笑
次回作るときは間違えないように気をつけたいです!


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# by ui-tana | 2017-11-25 21:48 | bread | Trackback | Comments(0)
White Cheesecake

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浜内千波さんの本からホワイトチーズケーキを作りました。

表紙のチーズケーキの写真があまりに美味しそうだったので、どうしても作ってみたかったケーキ。
湯煎焼きで10分加熱しては蒸気を逃がす、余熱で火を通すなど(かなり)手間がかかるのですが(笑)、できあがりはしっとりとても柔らかで、触ると潰れそうなほどフワンフワンの生地に焼き上がりました。




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8等分にカット。
一箇所ボロボロになっているのは、ナイフを浸したお湯がぬるくて刃に生地がくっついてしまったため。。(T_T)




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旦那さんと一切れずつ食べてみましたが、しっとり柔らかな生地に生クリームとクリームチーズのコクもあってとてもおいしかったです。
レシピではレモンのシロップをかけていただくようになっているので、次はシロップを作って一緒に食べてみようと思います (・∪・)♪


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# by ui-tana | 2017-11-24 20:40 | sweets | Trackback | Comments(2)