旅とパンとカメラとお菓子。
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Cowboy cookies(カウボーイクッキー)

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原 亜樹子さんの本からカウボーイクッキーを焼きました。
こちらのクッキーの主役はオートミールなのですが、携帯に便利なオートミールはカウボーイの必需品だったようで、それが名前の由来になっているそうです。

オートミール、チョコレート、胡桃、レーズン、ココナッツが入る具沢山のクッキー。焼成時間も10分ほどなので中が柔らかく、chewyな食感がアメリカっぽいなあと思います。
サイズも10センチ以上あるアメリカンサイズです!笑 オーブンシートに生地をのせる時に広げすぎたのか、思っていたよりも大きめサイズになってしまいました。。。汗 次は気をつけよう...。


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# by ui-tana | 2018-12-14 18:12 | sweets | Trackback | Comments(0)
Today's lunch

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今日のランチ。

乃が美さんの食パンでオープンサンド(と呼んでいいのかな? 具は卵サラダ&Lindtのヘーゼルナッツスプレッドです❤︎)とサラダ。
おいしくいただきました (・∪・)♪

+++++++++++
昨夜は雪予報が出ていたので心配していましたが、今朝外を見たらまったく積もっていなかったので逆に拍子抜けしてしまいました 笑 まあその方が通勤が楽なのでいいんですけどね。。


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# by ui-tana | 2018-12-12 13:44 | lunch | Trackback | Comments(0)
乃が美

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乃が美さんの生食パン。

たまに駅構内で販売されているのですが、お昼過ぎには売り切れてしまうので、いつも買えずに残念な思いをしていました。
今日はたまたま早めにお昼に出て、駅の方に用事があったので行ってみたら、お店が出ていたので迷わず購入 笑
明日の朝いただくのが楽しみです (・∪・)♪


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# by ui-tana | 2018-12-10 19:43 | おいしいもの | Trackback | Comments(2)
Christmas仕様☆

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PABLO miniのチーズタルトもクリスマス仕様になっていました♪
この時期は街かどのイルミネーションやジングルベルの曲に心がウキウキしてきますね。
今年も残りわずか、、、あっという間に過ぎてしまいそうで怖いです。。そろそろクリスマスカードを書いたり年賀状の準備をしないと〜 汗


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# by ui-tana | 2018-12-09 17:50 | Trackback | Comments(0)
ラムレーズンのシフォン

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津田陽子さんの本からラムレーズンのシフォンケーキを焼きました。

こちらの本からは何種類かシフォンケーキを焼きましたが、やっぱりこのラムレーズンのシフォンがいちばん好きかも♪
ふんわり香るラム酒の香りと、上白糖とバターを使っているためかカステラのような懐かしい味わいのある生地。ほんとうに美味しいなあと思います。

型に生地を流し入れる時に、少し固めかな?と思ったのですが、焼いている途中で生地が溢れ出てしまいました。。。汗
シンプルなものほど難しいですね〜、、、。また作って勉強しようっと (´・_・`)


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# by ui-tana | 2018-12-06 17:24 | sweets | Trackback | Comments(0)