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先週末に焼いたバナナスフレチーズケーキです。 冷凍してあったバナナを使い切りたかったので、2本(約180グラム)使いました。 (↑でも実はまだ1本残ってますが.....。) そのせいかバナナの味がちょっと強過ぎたような。。。? でもしゅわしゅわと口のなかでとろける食感でおいしかったです♪ コーンスターチが10グラムちょっとしか無かったので、足らない分はプレーンフラワーを使いました。 準備しておいたパウンド型には生地が入りきらなくて、あわててホール型にオーブンペーパーを敷き直したりとわたわたしながら作ったチーズケーキでしたが、キレイな焼き色で、表面も割れなかったのでほっと一安心♪ (因みに参考のレシピはこちら。) さいごの1切れは今日の夜のデザートにいただきますー。(へへへ。) にほんブログ村 ランキングに参加中です。ポチッとお願いします♪
by ui-tana
| 2009-04-22 18:45
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