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旅とパンとカメラとお菓子。
by ui-tana
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バナナスフレチーズケーキ。

バナナスフレチーズケーキ。_e0140529_1822074.jpg

先週末に焼いたバナナスフレチーズケーキです。

冷凍してあったバナナを使い切りたかったので、2本(約180グラム)使いました。
(↑でも実はまだ1本残ってますが.....。)
そのせいかバナナの味がちょっと強過ぎたような。。。?
でもしゅわしゅわと口のなかでとろける食感でおいしかったです♪

コーンスターチが10グラムちょっとしか無かったので、足らない分はプレーンフラワーを使いました。

準備しておいたパウンド型には生地が入りきらなくて、あわててホール型にオーブンペーパーを敷き直したりとわたわたしながら作ったチーズケーキでしたが、キレイな焼き色で、表面も割れなかったのでほっと一安心♪
(因みに参考のレシピはこちら。)




バナナスフレチーズケーキ。_e0140529_18362059.jpg


さいごの1切れは今日の夜のデザートにいただきますー。(へへへ。)


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by ui-tana | 2009-04-22 18:45 | sweets
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