旅とパンとカメラとお菓子。
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cocoa and caramel chocochip bagel(ココアとキャラメルチョコチップのベーグル)
e0140529_20425131.jpg

先週末に焼いたココアベーグルです。
中にはキャラメルチョコチップを巻き込んでみました。

ちょっと水分量が少なかったようで、成形がうまくいかずに閉じた所が剥がれちゃったりしてますが、まあそこもご愛嬌(?)ということで...笑。
(シワもありますが、そこもご愛嬌。。。汗)

朝ごはんにSt.Dalfourのオレンジマーマレードをつけながら毎日食べておりますが(笑)、とってもとっても美味しいです♪
んん、やはりこのマーマレードは最強かも。


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ココア 20グラム
粉 230グラム
水 125グラム
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by ui-tana | 2010-07-06 21:16 | bread | Trackback | Comments(17)
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Commented by とも(^_-)-☆ at 2010-07-06 21:23 x
えーーーー
めちゃこんなん好み!
おいしそう
Commented by ui-tana at 2010-07-06 23:12
ともさん
茶色い系ですからね 笑。
Commented by エイコ at 2010-07-07 20:07 x
うまい! やっぱりジャックさんもういっちも写真がうまいのだなあ。あたしも一眼レフがほしい〜〜。貯金しよっと。
チョコレートとオレンジの組み合わせは絶妙だわね。ベーグルに興味のない私でさえ、味見をしたくなったわ。

ういっちの誕生日プレゼントに購入したものが、手作りした封筒にはいらな〜い!!ぴーーーんち!
作り直すから、もうすこし待って。
Commented by ui-tana at 2010-07-07 20:32
エイコたん
おほほほ。もっと褒めて♪ 笑

チョコレート&オレンジはうまいよねえ。マーマレードのおいしさに目覚めたばかりなので、尚更旨いのだわ。
お!プレゼント? わーいわーい。
楽しみにしているわね☆
Commented by とも(^_-)-☆ at 2010-07-07 23:31 x
そうそう、
茶色系wwww
Commented by とも(^_-)-☆ at 2010-07-08 00:29 x

おほほほってのうけるwww
りゅうへいみたいだw

マーマレードおいしいのか~
そうか~~~~
Commented by kinnnikumans at 2010-07-08 01:25
uiuiさんこんばんは!
今日は昼寝の都合でこんな時間です。ケラケラ
ひーーー美味しそうなベーグル
すごい すごいです ココアがココアですね じーん。
私のココア量が少なかったのかなぁ
あれは偽ココアですね。しゅん。
あぁさらにキャラメルまで!!!もう このこの~~~!!←?
あ、エイコさーん私カメラは普通のデジカメですよー((笑))
しかも娘が落としたのでやや壊れかけの^^;
Commented by Junx at 2010-07-08 08:29 x
このベーグルおいしそうすぎます!!!
オーストラリアは自分で作らないとおいしいベーグルが
なくて本当に残念です。ui さんオーストラリアにカムバックして
ベーグルショップのオープンをお願いします!(シドニー希望)
Commented by エイコ at 2010-07-08 09:52 x
なんか、ちょっと、作ってみたくなった。
やばいぞ。
Commented by ui-tana at 2010-07-08 20:56
ともさん
りゅうへい!なつかしい名前が出て来ましたね〜 笑。

このブランドのマーマレードはおいしいですよ!
マーマレード嫌いだった私が言うのだから間違いない 笑。
Commented by ui-tana at 2010-07-08 21:01
ジャックどの
こんばんは〜♪
おお、夜更かしさんですね 笑。
ココアがココアですね、って面白い言い回し(?)です。
今回は水分量が少なくて成形がちょっと大変でした。(笑)また改良してみます♪
ベーグルの焼き過ぎで(笑)、強力粉が少なくなって来たので注文しなくっちゃ!今度はどの粉にしようか考え中です。

デジカメであんなに美味しそうに撮れるなら腕がいいのですよ〜。
すごいすごい!
Commented by ui-tana at 2010-07-08 21:05
Junxさん
こんばんは〜。
ウーリーやコールスで袋入りのベーグルを見かけましたが、買った事はないです。
やっぱりあんまり美味しくないのかなあ?

ふふふ。オーストラリアでベーグル屋さん、楽しそうですね。
あああ、このじめーっとした梅雨の日本からオースへ逃げ出したいです。(笑)
Commented by ui-tana at 2010-07-08 21:06
エイコたん
お、これであなたもベーグル仲間♪
Commented by とも(^_-)-☆ at 2010-07-08 23:21 x
それは説得力あるな~~
マーマレード嫌いな人を好きにさせた商品!!!!

今までマーマレードに興味0だったけど、
興味でてきた。。
Commented by ui-tana at 2010-07-09 19:57
ともさん
あ、でも実はマーマレードに興味を持ったのは、Lindt(リンツ)のオレンジの入った板チョコを食べてからなのでふ。
それまでは、オレンジピールとかパウンドケーキに入っているのが許せない人(笑)だったので。

チョコとオレンジを組み合わせたスイーツは、大人味でハマります♪
Commented by y_chanchan at 2010-07-10 11:55
私も、チョコとオレンジの組み合わせ大好きです!!!
このような魅惑的ベーグルが食卓に上ったら幸せ♡
でも...チョコ好き家族にほとんど食べられちゃうかも(笑)。
オーブン、相変わらずフル稼働していそうですね。
Commented by ui-tana at 2010-07-11 06:46
chanchanさん
おはようございます〜。
チョコ&オレンジ良いですね。今までは苦手だった組み合わせなのですが、これからは色々試してみたいです。
ふふふ、旦那さまチョコお好きなんですね。
うちの旦那もチョコ好きです。たぶん私よりもたくさん食べていると思います 笑。
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