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 相変わらず週末にはおからベーグルを焼き続けている私です 笑。 今朝は、黒胡麻のベーグルと。  ドライマンゴーとココナッツのベーグルを焼きました。 （↑因みに昨日もレーズン＆シナモンとミックスナッツのベーグルを焼いたのですが、仕上がりに満足できず今日も焼いてみました。←焼き過ぎ。。。汗） 焼き立てベーグルはもっちもち食感でとてもおいしかったです☆ ランチに食べたベーグルサンド↓。  貝割れ大根とスモークサーモン、boursin（ブルサン）チーズ、粒マスタードと黒胡椒をたっぷり（♪）かけて頂きました。  にほんブログ村 ランキングに参加しています。ポチッとお願いします♪ ■
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by ui-tana
| 2010-10-03 14:02
| bread
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Comments(10)
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uiuiさんこんにちはーー！！！
ひゃ～～～～ああああああ 今日はさらに磨きがかかったベーグルで ドキドキしてしまいました！！！ すごく綺麗で美味しそうですね。 光の加減も素晴らしいです！ あ、こんな言い方なんだかえらそうですね。 uiuiさんってパンの食べ方まで丁寧で 本当にステキですね。 ベーグルの横にある小さなキュウリみたいなものは 何かなぁ。かわいいなぁ。うふふ。
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ジャックどの
こんばんはー。 へへへ。褒めてもらって有り難うございます〜。やっぱり豆乳より水で捏ねる方が見た目良い感じです :-> 豆乳も量を調節すればうまくできるのかなあ？？またいつかチャレンジしてみますね。 ベーグルの横の小さなキュウリはピクルスなのです。 でも期待していたのとちょっと味が違いました 汗。。むむ、でもせっかく買ったので料理に使えればいいなあと思います。 （↑でも旦那はピクルス嫌いなので、私が消費しないと！ 汗） いえいえいえ、丁寧ではないのですよー。冷蔵庫にあるものをちゃちゃっと乗っけただけサンドなのです。。ガサツでお恥ずかしいです。（ひー。）
黒胡麻ベーグルは、ドーナッツのようにまんまるですね〜
ベーグルサンドも美味しそう♪ スモークサーモン、ブルサン、粒マスタード、黒胡椒・・・ う〜ん、たまりませーん♪ そして、コルニションも大好きです。 ポトフを食べる時は必ずなきゃーという・・・（おでんとからしと一緒、笑） ロシア料理のように、ジャガイモ・ピクルス・サワークリームも組み合わせも美味しいですよね〜 あー食べたくなってきました！
uiuiさんおはようございます！
そうですか、やはり水の方がいいのですね！ （と、水でしか作った事がないくせに (笑)） ほんと綺麗です。ピクルスだったのですね！！！ すごく小さいですねー これお弁当に良さそう！ と思ったのですが、味がちょっと期待はずれだったのですねー(><) uiuiさんのちゃちゃっと がすごく綺麗です。はい^^ :-> ←この人かわいいですーーーー！！！！きゃはは
今回もとっても美味しそう～♪お腹がグーとなりそうです^^；
↓クランベリーのベーグルにドライマンゴーにココナッツ、ドライフルーツが入ったベーグルも良いですね～☆手作りだと自分の好きなトッピングが出来るのも魅力的です*^^*豆乳だと膨らみが悪いのでしょうか？ ベーグルサンド、まるでシドニーのカフェで食べるみたいですね♪おうちカフェが楽しめるなんて、ほんとステキだな～
uiさん、お久しぶりです＾＾。 いや～相変わらず美味しそうなベーグルですね♪ 一番下の写真なんて、まんまカフェで頂けそう。 お店でも出しちゃいますぅ＾＾？ お客さんとして通っちゃいますよ～＾＾
chanchanさん
こんにちはー。 chanさんもピクルスお好きですか？私はサンドウィッチに入れたり、タルタルソースを作ったりくらいしか思いつかないのですが、ポトフにも合わせるものなんですね。 ジャガイモ、ピクルス、サワークリームの組み合わせも美味しそうです！ まだ、ほぼ１瓶分残っているので色々試してみますね♪
ジャックどの
はい、私の研究の結果（？）やっぱり水の方が良いようです 笑。 でも豆乳で捏ねるベーグルもおいしいので、また分量を調節して作ってみようと思います。 ピクルスは酸味がちょっと強かったです、も少し甘めの方が好みなのですよね〜。 :-> ←この人かわいいですよね☆私もほかの方のブログで見つけて以来お気に入りなのです♪
checheさん
こんにちはー♪ ベーグル褒めて頂いて有り難うございます :-> 昨日旅行から帰って、さっそく今朝も焼いてみました 笑。 ドライフルーツが入ったベーグルおいしいですよね。 豆乳で作ると表面のツヤや張りが悪い気がするのですが、また色々研究してみます！ シドニーのカフェみたいですか？嬉しいな♪ありがとうございます〜。
narabiyoriさん
こんにちは〜。お久し振りです！ naraさんが通ってくださるならお店を出してもいいかも？ 笑 自分で食べる分には良いのですが、まだまだ人に食べてもらう時は緊張します。。汗 たまに会社に持って行ったりするのですが、皆さんが食べている時はどきどきするのですよね。（←心臓に悪い？ 笑）
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black sesame bagel and mango with coconut bagel（黒胡麻ベーグルとマンゴーとココナッツのベーグル）
Commented
by
at 2010-10-03 16:13
