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旅とパンとカメラとお菓子。
by ui-tana
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スモモのジャム。
スモモのジャム。_e0140529_18571231.jpg

先日の湿原散策の際に、露店で購入した真っ赤なスモモ。
完熟状態のものなので、2、3日で食べきってくださいね、とお店の方に言われたので、食べきれない分はジャムにしてみました。



スモモのジャム。_e0140529_18572277.jpg

Pa◯coのキャンペーンでもらったシリコンスチーマー。
こちらで作られていた真っ赤な苺ジャムがとてもおいしそうで、私も真似してみました。




スモモのジャム。_e0140529_18581658.jpg

グラニュー糖とレモン汁を少し加えたら、あとはレンジでチンするだけ。
とっても簡単です♪

ルビー色の、とても綺麗な色のジャムになりました。



スモモのジャム。_e0140529_1858921.jpg

こちらはグラニュー糖の代わりに、きび砂糖で作ったもの。
少し茶色がかった色になりますね。
やっぱりグラニュー糖で作る方が、色が綺麗でおいしそうです。




スモモのジャム。_e0140529_18581238.jpg

煮詰める時間が短いせいか、ジャムというよりはソースのようなさらっとした状態のものになりました。

毎朝プレーンなヨーグルトにたっぷりと加えていただいています :->


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by ui-tana | 2012-08-07 19:20 | sweets
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