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今日のランチ。 具沢山のミネストローネスープを作って、昨日のパンケーキと一緒にたべました。 今日も暖かい一日のようですが(と言うか暑いくらい?)、家の中は意外とひんやりしているので、温かいスープもまだいけます 笑。 今、宅急便屋さんが来たので受け取りに出たら、制服が半袖でびっくり! 私はフリースの長袖を着ていたので、向こうもびっくりでしょうか? 笑 以前、お友達が遊びに来た時にも作ったこのスープ。 たっぷりの野菜とソーセージをオリーヴオイルで炒めて、トマト缶、コンソメ、ローリエを入れて圧力鍋で煮ます。 仕上げに庭から穫ったセージを刻んでいれて、塩と黒胡椒で味付け。 今回は、自分好みに黒胡椒をたくさん挽いたら、ちょっとスパイシーになりすぎました。。。汗 私は大丈夫ですけれど、旦那さんにはどうかな?? パンケーキにはKiriのクリームチーズと、野菜をたくさん巻いていただきました。 ごちそうさまでした〜☆ +++++++ 湿布のおかげで、腫れていた部分もちょっと治まってきました。 まだ痛みはありますが、少しずつ良くなっていると思うと安心します♪ 来週の旅行までに、元気になれるように頑張るぞ〜! にほんブログ村 ランキングに参加しています。ポチッとお願い致します♪ m(_ _)mぺこり。
by ui-tana
| 2013-04-18 14:55
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