旅とパンとカメラとお菓子。
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アーモンドのケーキ

e0140529_17255670.jpg


少し前に焼いたアーモンドのケーキ。

たっぷりのアーモンドパウダーと、甘みはメイプルシロップのみという、シンプルな配合ですがとてもリッチな味わいのケーキです。
レシピはなかしましほさんのこちらの本から。




e0140529_17253915.jpg


おいしかったです。
ご馳走さまでした♪


+++++++
今日は前働いていた会社のお友達の家に遊びにいって、その時の仲間で持ち寄りランチを食べながらいろいろとお喋りしました。
それぞれ仕事をしているのでたまにしか会えませんが、こうやって気兼ねなく会って話せる友達がいるっていいなぁと思いました :->



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by ui-tana | 2013-11-27 17:37 | sweets | Trackback | Comments(6)
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Commented by kei-kana38 at 2013-11-27 22:37
アーモンドが入るとしっとりと美味しいですよね。
uiさんがよく「なかしましほさん」のレシピで作っているので、
気になっています。
今度レシピ本買ってみようかな。
Commented by ui-tana at 2013-11-28 18:03
kei-kanaさん
こんばんは♪
なかしましほさんのレシピは、手軽に作れるのにとても美味しいのでお気に入りです。
バターたっぷりのパウンドケーキやクッキーもおいしいのですが、体に重く感じることもありますよね?(歳のせいかも? 笑)
そんな時、しほさんのおやつは体にすんなり入っていくような気がします。
keiさんもぜひ作ってみてくださいな♪
Commented by kinnnikumans at 2013-11-28 18:35
uiuiさんこんばんは!

わぁ、アーモンドのケーキ美味しそうですね!!
uiuiさんそうですよね。
お仕事されていたら、平日の昼間にランチなんて
滅多に行けないし、集まったりも皆さんの都合もあってで
なかなか難しいですものね。
それでもこうして集まれた日には!
嬉しくなりますよね。私まで嬉しくなってきました(笑)
Commented by chocottie at 2013-11-29 11:05
わたしも試してみたーい!
Commented by ui-tana at 2013-11-29 13:51
ジャックどの
こんにちは〜♪
アーモンドのケーキ美味しかったですよ〜。もうすっかり無くなってしまいました 笑。
そうなんです。皆仕事を持っているしそれぞれの家庭の用事もあったりで会えるのはたまにですが、でもだからこそ嬉しいのですよね。
今回もたくさん食べていろいろお喋りしました :->
Commented by ui-tana at 2013-11-29 13:51
エイコたん
作ってみそ〜〜♪
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