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今日は、訓練校の時のお友達が息子くんを連れて遊びに来てくれたので、家ランチをしました。 写真はメイン料理の一つ、味噌クリームシチュー。 レシピはケンタロウさんのものです。 西京みその代わりに赤味噌を使ったり、里芋をじゃがいもで代用したり。 いろいろとアレンジしてしまいましたが、おいしかったです。 あとはミートローフと、茄子のレンジ蒸しなどを作り、ベーグルとプチパンを焼きました。 お料理上手なRさんなので、気に入ってもらえるかハラハラ(笑)しましたが、おいしいと言って貰えて良かったです。 パンやお菓子作りは好きなのでそんなに気負わないのですが、料理はほんとに苦手意識が強くて、毎回食べてもらうまでドキドキします。。 気配り上手で姉御肌のRさん、私の方が年上ですが(汗)人としての成長度合いは足元にも及ばないなあといつも思っております! お土産もたくさんありがとうございます♪ いただいたケーキは、夕ご飯が済むまで内緒にしておいてびっくりさせる予定です 笑 にほんブログ村 ランキングに参加しています。ポチッとお願い致します♪ m(_ _)mぺこり
by ui-tana
| 2014-09-24 18:15
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