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牡蠣の釜飯と焼き芋

e0140529_1833442.jpg


先週末の土曜日、軽井沢へ紅葉狩りに行く途中で立ち寄ったおぎのやで釜飯を食べたのですが、その釜を持ち帰って、翌日牡蠣の釜飯を作りました。

ノリノリの旦那さん(笑)の提案で、庭にBBQ用のコンロを持ち出し、炭を使って釜飯を炊きました。
(ついでにお肉も焼きました 笑)


適当に作った割には、とても美味しかったです。
お焦げもできました〜♪




e0140529_18334782.jpg


ついでに焼き芋も 笑
安納芋を使ったのですが、ねっとりと甘くてとてもおいしかったです!
また食べたいな〜。

外で食べるご飯は雰囲気も変わって、それだけでご馳走ですね (・∪・)♪


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by ui-tana | 2015-11-05 18:44 | おいしいもの | Trackback | Comments(4)
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Commented by harupanda1111 at 2015-11-06 17:47
外ごはんっていいですよねー♪
お庭でバーベキューなんてうらやましい☆
釜飯もすごく美味しそう‼
あの釜って、そういう活用法があったんですね。
以前捨てるのはもったいないと、とっておいたのはいいけど…
全く活用できずに引っ越しに紛れて廃棄してしまいました。(/o\)
Commented by chocottie at 2015-11-08 01:27
持ち帰った釜飯の釜は再利用できるの?びっくり!
ガスにかけるの?いいの?
Commented by ui-tana at 2015-11-09 22:03
haruさん
釜飯おいしかったですー♪ 安納芋の焼き芋もと〜ってもおいしかった (・∪・)♪

ネットで検索したら、釜飯の釜を使って自宅で釜飯(ああ、ややこしい 笑)を作っている方がいたので真似してみました。
でも、1つはヒビが入ってしまったので、あまり耐久性は無さそうです。

勿体なくてとっておく気持ち、よーっく分かります 笑
活用できずに廃棄する、これもよーーーーーっく分かります! 笑
Commented by ui-tana at 2015-11-09 22:03
エイコたん
そうそう、再利用できるわよー♪
でもあまり耐久性は無さそうなので、自己責任でお願いします 笑
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