最近焼いたクリスマスっぽいお菓子たち。






アルザス地方でクリスマスに食べられる、ベラベッカという焼き菓子。
イースト発酵のお菓子です。
ドライフルーツの間にパン生地が見え隠れする感じの、ドライフルーツみっちりのお菓子です。
上のミニマフィン型で焼いたものは、パン生地の方が多いかな。。






ジンジャークッキーはジンジャーマンのクッキー型が無かったので（汗）、クリスマスっぽい型を総動員　笑
ハリネズミ好きのお友達のために、ハリネズミ型も！

あとはルミさんのフルーツケーキと、ジンジャービスコッティ。


うちのクリスマスは明日ですが、イブに祝う方もクリスマスに祝う方も
Have a happy Christmas!



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