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昨日焼いたお豆腐マフィンで朝ごはん。 プレーンヨーグルトには、夏蜜柑と柚子のマーマレード。 マーマレードも昨日作ったのですが、ちょっとゆるっとしたソースのような感じに仕上がりました。 WECKの500ml&300mlの瓶に2つずつと、150mlの空き瓶に2つできあがりました。 しばらくは消費に追われそうです。。。 少し前にヨーグルトメーカーを買ったので、ヨーグルトも手作り。 手作りばんざい♪ ++++++++++ マーマレード覚え書き 材料 ・夏蜜柑 5個分の果肉+1個分の表皮 ・柚子 5個 ※上記の合計1600g ・氷砂糖 650g 夏蜜柑の皮は熱湯で2回茹でこぼしてからスライス。 圧力鍋の低圧で0分、圧が抜けたら好みの感じまで煮詰める。 にほんブログ村 ランキングに参加しています。ポチッとお願い致します♪ m(_ _)mぺこり
by ui-tana
| 2016-02-07 14:30
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