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旅とパンとカメラとお菓子。
by ui-tana
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ルバーブのタルト

ルバーブのタルト_e0140529_17172517.jpg


ルバーブのタルトを焼きました。
これは来週の朝ごはん用に切り分けて冷凍庫へストック♪




ルバーブのタルト_e0140529_17172785.jpg


サブレ生地とアーモンド・ダマンドはあらかじめ作ってあったので、今朝は生地を伸ばして焼いて、ダマンドとルバーブのコンポートを詰めて更に焼いただけなのですが、やっぱり生地を伸ばすのに時間がかかります。。。汗

なんだろう、やっぱり型への敷き込みが苦手かも。。
今日は均一に薄く伸ばすよう心がけたつもりが、やっぱり厚過ぎました...(´・_・`)

うーん、練習あるのみですね〜 涙。。

++++++++++
先日作った林檎のタルトがおいしかったので、タルト作りたい熱がふつふつと沸騰中〜 (・∪・)♪



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by ui-tana | 2016-03-27 17:53 | sweets
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