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旅とパンとカメラとお菓子。
by ui-tana
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リフォームの様子と今日のクッキー

リフォームの様子と今日のクッキー_e0140529_16402097.jpg
先週から始まったリフォーム工事(外壁&屋根の塗装とお風呂)ですが、昨日で屋根と外壁は終わって、今日からお風呂のリフォームが始まりました。外壁は外だし音もあまりしなかったので気になりませんでしたが、今日はお風呂の解体なのでドリル(?)の音が凄まじいです 汗

そんな中クッキーを焼く私 笑
キャラウェイ&キャロットクッキーと。(ほんとはフェンネルシードを使うのですが、無かったので代用)
ミトラカルナさんの本からのレシピですが、ハーブで作る大人のクッキーなのにブタやペンギン、蝶々の型で抜いたら子供っぽい仕上がりに。。。汗




リフォームの様子と今日のクッキー_e0140529_16402047.jpg
でも、がさっとジャーに入れたらこれはこれで可愛いかも♪
こちらのクッキーは想像していたよりも甘いかな?もう少しお砂糖を減らしてもいいかも。




リフォームの様子と今日のクッキー_e0140529_16402087.jpg
この間も作った醤油&味醂のクッキー。
前回作った分は会社のお友達に食べてもらったらえらく気に入ってくれたので、その後簡単にラッピングしてプレゼントしました。

餃子の羽(?)のように広がっているのは、中に入れた飴がけアーモンドの飴が溶けて香ばしく固まった部分。香ばしい醤油味なので、飴の部分だけひたすらずーっと食べていられるくらいおいしいです 笑


++++++++++
家の前の桜、一昨日は咲き始めだったのに昨日の暖かさでほぼ満開の状態になりました♪
明後日のBBQにジャストなタイミングです (・∪・)♪


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by ui-tana | 2018-03-30 17:49 | sweets
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