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そんな中クッキーを焼く私 笑 キャラウェイ&キャロットクッキーと。(ほんとはフェンネルシードを使うのですが、無かったので代用) ミトラカルナさんの本からのレシピですが、ハーブで作る大人のクッキーなのにブタやペンギン、蝶々の型で抜いたら子供っぽい仕上がりに。。。汗 こちらのクッキーは想像していたよりも甘いかな?もう少しお砂糖を減らしてもいいかも。 前回作った分は会社のお友達に食べてもらったらえらく気に入ってくれたので、その後簡単にラッピングしてプレゼントしました。 餃子の羽(?)のように広がっているのは、中に入れた飴がけアーモンドの飴が溶けて香ばしく固まった部分。香ばしい醤油味なので、飴の部分だけひたすらずーっと食べていられるくらいおいしいです 笑 ++++++++++ 家の前の桜、一昨日は咲き始めだったのに昨日の暖かさでほぼ満開の状態になりました♪ 明後日のBBQにジャストなタイミングです (・∪・)♪ にほんブログ村 ランキングに参加しています。ポチッとお願い致します♪ m(_ _)mぺこり
by ui-tana
| 2018-03-30 17:49
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