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旅とパンとカメラとお菓子。
by ui-tana
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roll cake
さてこれは何でしょう?


roll cake_e0140529_19375216.jpg




正解は昨日のお休みにつくったロールケーキ。w

参考にしたレシピはこちらです。
中身はシンプルにクリームだけ。

roll cake_e0140529_1938528.jpg



前回作ったロールケーキよりは写真でみるかぎり上達(?)してるようです。。

卵を別立てにするレシピなのでスポンジ部分がもっちり♪

でも.......どうも自分がイメージしてるロールケーキとはちがうのですね。。
弾力があっておいしいのですが、自分のイメージではもっとこうしっとりした感じが欲しいような。。。
(手際がわるいのかもしれませんが.....汗。)

作り方によって食感がかなりちがうのでおもしろいです。




ということでまだまだロールケーキ研究は続きます!w


roll cake_e0140529_1941818.jpg


                  飽きずにみなさま食べてくだされ。w









これは昨日の夕焼け。


roll cake_e0140529_19453223.jpg


                   Brisbaneは秋の気配が漂ってきました。



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by ui-tana | 2008-03-31 19:57 | sweets
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