旅とパンとカメラとお菓子。
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シナモンロール and 粒あんロール
今日はAustralia dayなのでお休みです。(るるる♪)

あ、でも旦那は日本企業相手の仕事なので今日も出勤して行きました。(涙)

暇なので(笑)、
朝からオーブンを使ってパン作り。


e0140529_13573691.jpg


シナモンロールです。
上にはクリームチーズのフィリングを乗せています。
レシピではクリームチーズ25グラムに対し砂糖が80グラム入るのですが、
カロリーを考ると怖いので、30グラムに減らしました。(汗)






e0140529_14109.jpg


残り半分の生地には、粒あんとローストしたクルミを巻きました。
型に並べるのがへたっぴだったせいか、綺麗な渦巻きになっていませんね.....汗。

外側さっくり中はしっとりで美味しかったです♪

もひとつおなじみのお菓子を焼いたのですが、それはまた明日にでも更新しますねー♪


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by ui-tana | 2009-01-26 14:09 | bread | Trackback | Comments(14)
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Commented by mityun at 2009-01-26 14:49
あら~ぁ 旨そうなりよー! シナモンは旨いよねー ! !
アンコもまた良い感じでクルクルと巻かれて可愛い!
Commented by skythechamp at 2009-01-26 19:16
今日はおやすみだったんだーー!私もお休みだったんだよ・・・。連絡すればよかったー。もしかしたら、このおいしそうなシナモンロールを一緒に作れたかもしれないのね・・・残念。
Commented by kinnnikumans at 2009-01-26 22:46
uiuiさんとっても美味しそうですね!!

あぁ uiuiさんが暇だったなんて。
近ければ、パンを習いに行きたかったです^^

でも こうしてのんびりパン作りをされている
uiuiさん素敵です~♪
ん~粒あんとくるみの組み合わせも美味しそうですね^^
ゴクリ・・・。。。 (笑)
Commented by とも(^_-)-☆ at 2009-01-26 23:50 x
なんだか最近いろいろ忙しくって
なかなかブログにこれずごめん。。。。
uiuiは相変わらず、おいしそうなものを作っていた!!!!!!
休みの日ってだらだらしちゃいがちなのに
いつも趣味で楽しんでるよね~~~素敵ね!
だんなちんほんっとに幸せ者!
Commented by eikocampbell at 2009-01-27 12:39
おいしそう えらいなあ
Commented by sat-omi at 2009-01-27 14:36
ういさん、こんにちは~*
AUSTRALIA DAYってあるの?
独立記念日みたいな?
周りがお休みの中、ダンナさまお仕事ご苦労様です^^

シナモンロールのアイシングって、甘いよね~!
作っていて、時々怖くなっちゃいます^^
でも、私がシナモンロール作るときは、超甘いものが食べたくなったとき。
なので お砂糖たっぷりで作って、それをたっぷりかけます^^;!
食べるとき、すごーく歯にしみます(笑)!
Commented by ui-tana at 2009-01-27 16:49
mityunどの
シナモンロール旨いすよねー。大好きなのです♪
あんロールのくるくる良い感じでしょうか?ありがとございますー。(♪)
でもぐちゃっと潰れてる子もいるので、次はもっと丁寧に作るように気をつけまする。(汗)
Commented by ui-tana at 2009-01-27 16:51
Skyさん
あー、Skyさんお休みだったんだね。仕事だと思ってた、ざんねんー!
また次の機会に一緒に作ろー。
今回のは二次発酵が足りなかったのか、シナモンロールはちょっと固かったんだよね。。
あんロールはふかふかで旨かったっす!
Commented by ui-tana at 2009-01-27 16:55
ジャックどの
あー、ジャックどのがご近所さんだったらぜひぜひ一緒に色々作りたいですねー!
そんで食べきれない分をどんどんお持ち帰りして頂きたいです♪
(↑ムリヤリ 笑。)

粒あんとクルミ美味しかったですよ♪
クルミの香ばしさと食感が良いアクセントになった気がします。(←たぶん 笑。)
Commented by ui-tana at 2009-01-27 16:59
ともさん
いえいえ、とんでもないっす!忙しいのに遊びに来てもらって嬉しいっす!(るるる♪)

パン作りの後はだらだらネットサーフィンしておりました。(汗)
すっかりパンとお菓子作りが趣味になったので、ストレス発散を兼ねて色々作っては旦那に(ムリヤリ)食べさせております。(笑)
Commented by ui-tana at 2009-01-27 17:00
エイコどん
いやいや、趣味だからえらくないのだ。
Commented by ui-tana at 2009-01-27 17:11
sat-omiさん
こんばんはー♪
そうそう、毎年1月26日がAustralia dayで、お祝いに花火を打ち上げたりするの。
日本で言う建国記念日のようなものかな?

旦那は仕事だったんだけど、他のフロアがお休みなのでクーラーが使えなくて暑くて大変だったようです。

ふふふ、歯にしみるってすっごい甘そう。
でもこっちで買うスイーツはどれも歯にしみるほど甘いわ。(笑)
sat-omiさんの作るシナモンロール美味しそう!食べてみたいなー。
Commented by narabiyori at 2009-01-27 17:52
シナモンロールにクリームチーズのトッピングって、とっても新鮮だわ^^。   ちょこっとマネっこして、チーズトーストにシナモンシュガーを振りかけてみようかな?(だいぶ違う?)     
Commented by ui-tana at 2009-01-27 18:30
narabiyoriさん
あはは、チーズトーストにシナモンシュガーもおいしそう♪
このレシピもクック◯ッドのを使ったの。

http://cookpad.com/recipe/180224
↑これなんだけどnaraさんもチェックしているかな?
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