旅とパンとカメラとお菓子。
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2009年 01月 11日 ( 1 )
rice bagel and pão de queijo
今年初めて焼いたパンはですね。。


e0140529_2071833.jpg

やっぱりベーグルでした 笑。
(↑ああ、私ってやっぱりベーグル好き。。)

プレーンなものと、中に黒ごまを巻き込んだものの2種類。
レシピは以前も作ったこちらのSoyon2さんのものです。
(↑ツヤがあまり出てないですねー。
いつもの様に茹でる時のお湯に砂糖を入れるのを忘れました.....汗。)

粉と一緒にご飯を捏ねるのですが、ほんのりご飯の甘みがしておいしいのです♪







e0140529_2013217.jpg

せっかくオーブンを温めるのだから、と言うことで
ポンデケージョも作りました。

もちもち生地で美味しかったです。
ちょっと塩味が足らない気がしたので、次はちょっと塩を足してもいいかも。


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by ui-tana | 2009-01-11 20:36 | bread | Trackback | Comments(10)