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2009年 02月 25日 ( 1 )
walnut and chocolate scone


e0140529_2012615.jpg

これも先週焼いたスコーンです。
参考にしたレシピはこちら

メープルジャムはメープルシロップに、
牛乳は生クリームに代えて作りました。

このレシピは前々から作りたいな〜と思ってストックしていたのですが、うちの冷蔵庫はヨーグルトがいつも常備されていないので、ずっと作なかったのでした。
こないだ珍しくヨーグルトを買ったので、今回やっと作る事ができましたよ〜。(笑)




e0140529_19193454.jpg


胡桃と砕いた板チョコ入り。
フープロでガーッと作ったので、生地作りはあっという間でした。(♪)


私も旦那もスタバのスコーンを食べた事が無いので、味比べはできませんが
旦那が絶賛していたのでおいしかったのでしょう。(笑)
レシピでは4等分にしてありますが、ちょっと大きかったので私は5、6等分にしてあります。

メープルの香りがほんのりして、胡桃とチョコの組み合わせがとってもおいしかったです!
1つのモノに興味を持つと、ずーっとそればかり作り続ける私なので
暫くはスコーン熱が続くと思われます。(笑)


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by ui-tana | 2009-02-25 20:21 | sweets | Trackback | Comments(8)