旅とパンとカメラとお菓子。
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2017年 11月 01日 ( 1 )
紅玉のジャム

e0140529_19452523.jpg
先週、紅玉でジャムを作りました。
レシピはいつものろみさんの本から。



e0140529_19452497.jpg
砂糖を焦がしてキャラメルを作り、そこに林檎、胡桃、ラムレーズン、シナモンを入れて作るのですが、食感や味わいが複雑でとってもおいしいです♪
WECKの瓶などに4つ分できたので、パンにのせたりヨーグルトに入れたり、楽しみたいと思います (・∪・)♪


++++++++++
10月後半あたりから、お休みごとにちょこちょこ年末に向けての掃除を始めています。(本格的に寒くなるとやる気がなくなるので 笑)
今日はカーテンの洗濯とリビングの棚の拭き掃除&整頓、納戸にしまってあった食器類を整理して残すものと捨てるものに分けました。 11月中に終わらせる事ができるよう頑張りまーす (・∪・)♪


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by ui-tana | 2017-11-01 20:15 | sweets | Trackback | Comments(2)