旅とパンとカメラとお菓子。
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2018年 03月 02日 ( 1 )
Summer orange and Yuzu Marmalade(夏蜜柑と柚子のマーマレード)

e0140529_19360024.jpg
オランジェットを作った時の残りの果実を使って、マーマレードを作りました。


柚子も入れたので、夏蜜柑と柚子のマーマレード❤︎





e0140529_19355954.jpg
砂糖の量は1/3にして、煮詰めたあと仕上げに蜂蜜を20グラム(実の総量は1kちょっとでした)を加えてみました。




e0140529_19480717.jpg
1月に作ったマーマレード(こちらは蜂蜜無し)もまだ残っているので、味比べをしてみたいと思います (・∪・)♪
記事にするのを忘れていたので↑に写真をアップしておきます! ^^;


++++++++++
今日のG県は風がすごくて、朝も帰りも自転車を漕ぐのが大変でした。。。

私の働いている会社では、今、WS(ワークスタイル)変革をテーマに色々なことを行なっているのですが、今週から1週間限定で、朝早く出勤する人のために職場に朝食(菓子パン、野菜スープ・スムージー、紅茶など)が用意されるMorning Yellなるものが開催されています。

今日は初めて参加してみましたが、朝早くの職場は人も少なくて静かだし、帰りも早く出勤した分早めに上がることができるので、用事を片付けたり、ちょっと買い物をしたり、時間を有効に使えていいなあと思いました。(朝ご飯代も浮くし 笑)

今回は1週間のお試しですが、そのうち定番になるのでしょうか? 楽しみです (・∪・)♪


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by ui-tana | 2018-03-02 20:17 | sweets | Trackback | Comments(2)