旅とパンとカメラとお菓子。
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Bagel☆

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お久し振りにベーグルを焼きました♪
250gの粉を2回捏ねて、プレーン生地とチョコレート生地の2種類を作りましたよ〜。

プレーン生地は胡桃&チーズと、レーズン入り。チョコレート生地はチョコチップ、レーズン、ナッツ入りの3種類です♪




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ランチはいつものルッコラサラダと、チョコ&ナッツのベーグルにピーナッツクリームをつけていただきました♪ 美味しかったです〜 (・∪・)♪


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by ui-tana | 2018-09-26 14:21 | bread | Trackback | Comments(0)
白パン

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今日はお休み。久し振りにオーブンを使って白パンを焼きました。
9月に入ってやっと涼しくなってきましたね〜。今年の夏は6月からずっと暑かったので、もう暑いのは十分という感じです。残暑があまり厳しく無いといいのですが。。




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ランチは、チーズ&卵サラダ、ピーナッツクリーム&砕いたナッツを挟んでサンドウィッチに。
ふんわりもっちりした白パンと卵サラダはとっても合うんです♪ でも、茹で卵が思いっきり半熟だったので、かなりゆるい感じの卵サラダになってしまいました 笑 タルタルソースにした方が良かったかもしれませんね!


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by ui-tana | 2018-09-10 13:17 | bread | Trackback | Comments(2)
お久し振りに

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しばらくプチパンばかり焼いていましたが、久しぶりにベーグルを焼くとやっぱり美味しいのです♪
またまたベーグル熱が復活しそうです 笑
今回のベーグルは、ポピーシード&向日葵の種とシュレッドチーズ&胡桃です〜 (・∪・)♪


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by ui-tana | 2018-04-19 17:58 | bread | Trackback | Comments(2)
胡桃とレーズンのプチパン

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最近は雅子さんのプチパンばかり焼いています。
ナイトオーバー発酵なので楽なんですよね〜♪ 胡桃&レーズン入りです。


++++++++++
昨日から風邪気味です (T_T) (Tさんは1週間前から風邪を引きずってますが。。。汗)
先週は初夏の陽気だったので、うっかり薄着をしていたら今週の寒さで体調を崩したようです。。
皆さまもどうぞご自愛くださいね。


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by ui-tana | 2018-04-11 19:19 | bread | Trackback | Comments(0)
胡桃入りプチパン

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胡桃入りのプチパンを焼きました。




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ランチはルッコラのサラダ(レーズン、向日葵の種、チーズ入り)とプチパンのサンド(ハム&貝割れ大根)。
暑かったのでアイス珈琲です 笑




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今朝庭を見たら、木蓮の花が一輪咲いていました。
今年は早いね〜と旦那さんと話していましたが、去年のブログを見たらだいたい同じ頃に咲いていました 笑 むしろ今年はちょっと遅い方かも。。。

もう春ですね〜 (・∪・)♪


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by ui-tana | 2018-03-14 13:42 | bread | Trackback | Comments(2)
胡桃とレーズンのプチパン

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最近ハマって焼いている雅子さんのプチパン。
今日は胡桃とレーズン入りです。
十字クープも可愛いかも♪




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ランチ。
レタス、水菜、人参のサラダに向日葵の種を散らしたものと、プチパンの生ハムサンドウィッチ。
美味しくいただきました (・∪・)♪


++++++++++
今日は良いお天気でしたが、風が強かったです。
G県は風が強くて有名ですが、ほんとに自転車が進まないくらい強いです (´・_・`)
今日も『地震か?!』と思うくらい風が吹いた時の揺れがすごくて、いつかベランダの屋根が飛んだり、風が当たる側の窓ガラスがひび割れないか心配です。。(←大げさ??)


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by ui-tana | 2018-02-12 16:32 | bread | Trackback | Comments(0)
胡桃入りプチパン

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高橋雅子さんのプチパンを胡桃入りで。
クープありとなしの2パターン、クープを入れた方が見た目可愛いかな?




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ランチに生ハムを挟んでいただきました♪
レタスと水菜、ブロッコリー、人参のサラダと一緒に。

冷害のせいで野菜の値段がなかなか下がりませんね〜。。
毎週近所にある農産物直売所へ行くのですが、品揃えがかなり悪い状態が続いています (T_T)
あー、はやくいつもの値段に戻らないかな。


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by ui-tana | 2018-02-08 16:35 | bread | Trackback | Comments(2)
プチぱん

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高橋雅子さんの本からプチぱんを焼きました。
相変わらずクープがへたっぴでスミマセン ^^;




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ランチは生ハムとゆで卵、ルッコラをはさんでサンドウィッチにしました♪
おいしかったですよ〜 (・∪・)♪


++++++++++
お昼頃から雪が降り出してどうなることかと心配しましたが、小雪なので思ったよりも積もらなそうです。
明日のお昼頃まで降り続く予報なので油断できませんが、このまま小雪で終わるといいな。。

気づけばもう2月ですね〜。。1ヶ月が過ぎるのが早すぎて焦ります Σ(°Δ°)!!


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by ui-tana | 2018-02-01 17:42 | bread | Trackback | Comments(0)
今日のランチ

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今日のランチ。
胡桃&チーズベーグルのサンドウィッチ(生ハム、ゆで卵、人参、スライスチーズ)と大根サラダ。


++++++++++
今日は大雪の影響で会社がお休みでした。
雪が溶けた頃に雪かきをしようと思っていたのですが、昨日の降り始めの時に何度か雪かきしたので、昼頃にはほぼ溶けていたので良かったです♪
通勤の方は大変だったと思います、本当にご苦労様です m(_ _)m

普段自転車で通勤する道は日陰の所が多いので、たぶん雪が溶けずに残っている気がします、しばらくはバス通勤かな〜 (T_T) ああ、めんどくさい。。。


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by ui-tana | 2018-01-23 19:56 | bread | Trackback | Comments(2)
3rd

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2018年、3回目にオーブンで焼いたもの。
やっぱり!のベーグルと(笑)、白崎さんのスコーン。




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ランチは(いつもの)ベーグルサンド。
スライスチーズとルッコラ、ゆで卵、ツナをはさんでいただきました (・∪・)♪


++++++++++
今日は午後久しぶりに雨が降りました。最近は少し気温も暖かめですね♪


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by ui-tana | 2018-01-17 21:39 | bread | Trackback | Comments(0)