旅とパンとカメラとお菓子。
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カテゴリ:lunch( 47 )
今日のランチと今日のおやつ

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今日のランチ。
マヨネーズのスコーンと、キャベツとコーンのコールスローサラダ。

スコーンは原亜樹子さんのレシピを参考にしたのですが、レシピ通りの分量で作ったはずなのに生地が思ったよりもドロドロで、膨らみも微妙な出来になってしまいました。。。材料も少ないし手順も簡単なのに、ここまで失敗するとは...凹みます (T_T)

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こちらは今日のおやつ。
以前、東京で行ったMoomin Market(ムーミンマーケット)で買ってきたビスケット。


ビスケットと言うよりクラッカーのような食感でした。ほんのりシナモンの風味がして美味しかったです (・∪・)♪
今見たらシナモンブレッドと書いてありました (^_^;) 乾パンのようなイメージ?(←乾パンと聞くと美味しくなさそうなイメージですが、とっても美味しかったですよ♪)


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by ui-tana | 2018-10-12 22:22 | lunch | Trackback | Comments(0)
bagel lunch
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10月はlunch picが続きます 笑

今日のランチはチョコチップベーグルとコールスローサラダ。
ベーグルには那須旅行で買ってきたあまたにチーズ工房さんのフレッシュチーズをつけてみたのですが、(自分的に)ミスマッチだったので途中でピーナッツクリームに変えました 笑 フレッシュチーズはクラッカーにのせて食べてみようかな。美味しそう〜❤︎


あまたにチーズ工房さんでは、人気商品のモッツアレラチーズのたまり漬けも買ってきたので、いただくのが楽しみです〜 (・∪・)♪


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by ui-tana | 2018-10-10 14:10 | lunch | Trackback | Comments(0)
holiday lunch

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今日のランチ。

週末に那須へ行ってきたので、Bakery Penny Lane(ペニーレイン)で買ってきたブルーベリーブレッドと、胡桃とブルーチーズ、蜂蜜の入ったハードパン、ゴルゴンゾーラでランチ。

ブルーチーズはクセがあるものは苦手なのですが、こちらはあまりクセが無くて食べやすかったです♪ ごちそうさまでした〜 (・∪・)❤︎


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by ui-tana | 2018-10-08 13:16 | lunch | Trackback | Comments(0)
Bagel Lunch その2

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昨日に続き(笑)今日もベーグルサンドのランチです♪

クリチ&スモークサーモンの黄金の組み合わせ❤︎+ルッコラ。ベーグルはレーズン入りなので、ほんのり甘みもプラスされてなお良い感じです (・∪・)♪
オニオンチップをプラスしたり、クリームチーズにガーリックを混ぜても良かったかも。。

サイドはこちらも昨日と同じ大根のサラダ。おいしくいただきました〜♪


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by ui-tana | 2018-10-05 13:23 | lunch | Trackback | Comments(0)
Bagel Lunch

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今日のランチ。
胡桃&シュレッドチーズのベーグルと大根のサラダ&パイナップルジュース。
ドレッシングは市販の玉ねぎドレッシングにマヨネーズを和えたものです。←プチマヨラー**(//▽//)**

ごちそうさまでした〜 (・∪・)♪


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by ui-tana | 2018-10-04 13:32 | lunch | Trackback | Comments(0)
Today's lunch

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今日のランチ。
最近、ルッコラにナッツやレーズン、チーズを入れたサラダにハマってます♪ コストコで買ったマスカルポーネロールは、半分に切ってからこんがりトーストすると美味しいかも❤︎

昨日に続き今日もムシムシと暑いのでアイス珈琲です〜 (・∪・)♪


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by ui-tana | 2018-09-24 13:08 | lunch | Trackback | Comments(0)
Today's lunch

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今日のランチ。
コストコで買ったマスカルポーネロールと、昨日と同じ(笑)ルッコラのサラダ。今日のは茹で卵が無くて代わりにシュレッドチーズ入りです❤︎
今日は期待していたほど涼しく無かったのでwithアイス珈琲で♪ いつになったら涼しくなるのかな〜 (^_^;)?


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by ui-tana | 2018-09-19 16:07 | lunch | Trackback | Comments(0)
おむすびランチ

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今日のランチ。
梅干しおむすびとルッコラのサラダ。

サラダにはドライレーズン、砕いたナッツ、向日葵の種が入っています。ドレッシングは、余っていた山葵ドレッシングにマヨネーズを和えたもの♪ 美味しかったです〜 (・∪・)♪


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by ui-tana | 2018-09-18 14:05 | lunch | Trackback | Comments(0)
白パンサンド

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今日のランチ。白パンの南瓜コロッケサンド♪
ルッコラ&チーズと(出来合いの 笑)南瓜コロッケ。美味しくいただきましたー
(・∪・)♪


++++++++++
少し前まではあんなに暑かったのに、急に涼しくなりましたね〜♪
大好きな秋なので、晴れ渡った秋空が見たいのですが、秋雨前線の停滞で曇り空ばかり...ちょっと寂しいです (´・_・`)


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by ui-tana | 2018-09-12 13:24 | lunch | Trackback | Comments(0)
Today's lunch. same as yesterday :-D

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今日のランチ。昨日とまったく同じメニューです 笑 器が違うくらい?

キャロットラペは1日置いた方が味が馴染んでおいしかったです。ご馳走さまでした (・∪・)♪


++++++++++
台風の猛威の後は北海道の地震のニュース。自然災害が続きますね (´・_・`)
現地の方は今後の余震も心配ですね。道内での停電もはやく復旧しますように。


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by ui-tana | 2018-09-06 13:25 | lunch | Trackback | Comments(0)