旅とパンとカメラとお菓子。
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焼き納めのお菓子と今日のランチ

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今日のランチ。
シュヴァインさんで買った無花果入りのカンパと、スコーン、大根サラダ。
スコーンはいがらしろみさんのレシピです♪

シュヴァインさんは、訓練校に通ってた時にお友達のMさんがオススメしていたパン屋さんでした。
こちらのカンパはホールで300円しなかったと思うのですが、ドライ無花果がどっさり入っていてびっくり!この値段でこんなに入れてくれるなんて嬉しすぎます❤︎




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明日から旦那さんの実家へ帰省するので、手土産に焼き菓子作り。
今回はシフォンケーキとバーチ・ディ・ダーマ(チョコレートが挟んであるもの)、チーズクッキーを作りました。
↑こちらにプラス先日作ったオランジェットも持って行きます♪
あ、チーズクッキーはお友達用でした 笑




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シフォンの型出しは毎回失敗するのですが、今回はまあまあ(←ということにしてください m(_ _)m)かな.....?
シフォンナイフが無いので、VICTORINOXの小さめのナイフを使っているのですが、前回穴だらけにしてしまったので(汗)今回は上半分にナイフをぐるっと入れて後は手外しにしました。

前回よりはかなりマシだったので一安心です♪ 
ボコボコになったら代わりに何を焼こうか考えてたし。。。笑


++++++++++
今日は焼き菓子作りだけのつもりだったのですが、気になっていた場所をちょこちょこ掃除しました。
旦那さんは今日が仕事納めで夜は会社のボーリング大会に参加するので、夜は一人で残り物のおでんをいただこうと思います♪
あ〜、一人晩ご飯って楽だわ 笑

今日がたぶん今年最後の更新になりそうです。
ブログに遊びに来てくださった皆さま、ありがとうございました (・∪・)♪
2008年2月から始めたブログなので、来年の2月で10年になります 驚! ブログを始めた頃はオーストラリアに住んでたんですよね〜、懐かしいな。その頃はG県に住むなんてまったく考えてもいなかったんですよね〜(来たことも無かったし 笑)、10年後はどこで何をしているのかしら? 笑 またブログでご報告できるようにずっと続けていけるといいなと思います。

来年もどうぞよろしくお願いいたします。皆さまも良いお年をお迎え下さいね **(//▽//)**


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by ui-tana | 2017-12-29 17:09 | sweets | Trackback | Comments(4)
夏蜜柑のオランジェット

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ジャム作りで余った夏蜜柑の皮でオランジェットを作りました。
いや、こっちがメインなので、余った実でジャム作りが正しいですね 笑

ほろ苦ピールにダークチョコ、大人味です♪
大人味のせいか(?)私がこれを食べるとくしゃみが止まらなくなります 汗。。

一緒に写っているカップには(何も入ってないように見えますが 笑)梅昆布茶が入ってます〜 (・∪・)♪


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by ui-tana | 2017-12-28 18:03 | sweets | Trackback | Comments(2)
夏蜜柑と林檎のジャム

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旦那さんの実家から夏蜜柑と林檎が届いたので、ジャムを作りました。
参考にしたのはいがらしろみさんのレシピですが、夏蜜柑の割合の方が多いのでたぶん別物になっている気がします 笑(←オレンジでなく夏蜜柑を使っている時点ですでに別物ですが。。。)

グラニュー糖の量を夏蜜柑&林檎の分量の1/3にしたので、さっぱりした爽やかな甘さのジャムになりました。
ヨーグルトに入れて食べるとすばらしくおいしいです♪



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予想していたより出来上がり量が多かったので、煮沸消毒した瓶を総動員しても足りず(汗)、WECKの大きめの瓶にも入れました。


++++++++++
昨日で仕事納め、今日から冬休みです♪
年末は旦那さんの実家へ帰省するので、それまでに掃除や洗濯、お土産に持って行くお菓子を焼きたいと思います!
今日は久しぶりに美容院へ行ってさっぱりしました〜 (・∪・)♪


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by ui-tana | 2017-12-27 17:07 | sweets | Trackback | Comments(4)
Eveの朝食

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Christmas Eveの朝ごはんは、焼きたてスコーンと1週間寝かせたフルーツケーキ。

スコーンには、中沢のクロテッドクリームとレモンカードや蜂蜜、チョコレートバタークリームをのせていただきました。
キルシュシロップを染み込ませたフルーツケーキもしっとりとしておいしかったです♪




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こちらはプレートにスコーンをのせる前の試し撮り。
カメラを暖房の入っていない部屋から持って来たので、気温差でレンズが曇って良い色合いになりました。
スコーンをのせる前だったのが残念です。。

++++++++++
夜はチキンやケーキ(ケーキ屋さんのも食べたいので 笑)買って、クリスマスのお祝いしたいと思います。
Have a nice Christmas❤︎


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by ui-tana | 2017-12-24 10:37 | sweets | Trackback | Comments(0)
カキモリ

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高崎OPAにあるカキモリさんへ行ってきました。


自分用に筆記用具を買ったのは何年振りでしょう 笑
店内には色んな文具が置いてあって、色々見ていたら気付くとお客が自分一人になっていて、慌ててレジに向かいました 汗。。

ちょっとお値段はお高めですが(あ、買ったペンは安いものですが 笑)、また遊びに行こうと思います (・∪・)♪


++++++++++
ペンの色はOriental BlueとOlive Greenを選びました。
試し書きをしたらとても書きやすかったので、色々と書くのが楽しくなりそうです♪


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by ui-tana | 2017-12-16 20:32 | shopping | Trackback | Comments(2)
塩味のマフィン

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小嶋ルミさんのレシピで食事用のマフィンを作りました。
スモークベーコンと庭から採ったセージが入っています。




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パルメザンチーズも入ったほんのり塩味のマフィン。
水分必須ですが(笑)おいしかったです (・∪・)♪


++++++++++
金曜日ですね〜♪
明日は旦那さんが一人スノボへ行くらしいので(毎年オープン初日に一人で行っているのです)、私も駅前に買い物にでも行こうかな〜と思っています。

皆様もどうぞ素敵な週末をお過ごしくださいね!


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by ui-tana | 2017-12-15 20:40 | sweets | Trackback | Comments(0)
Yesterday's Bagel lunch

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いつもの胡桃&チーズと、クランベリーのベーグルを焼いて。




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ランチはベーグルサンドにしました。
具はスモークベーコンとルッコラ、きんぴら&ぐるぐるマヨネーズ 笑

リベイクしたらちょっと焦げましたが(汗)、でもとってもおいしかったです!


++++++++++
今日も寒かったですね〜 (T_T)

今日は帰り道の信号で車にひかれそうになりました (_ _|||)...
G県は信号無視する車が異様に多い気がします。赤信号なのに突っ込んでくる車を一日に何台見かけることか。。。
今日も、信号が青だったので横断歩道を渡ろうとしたら、私に構わず車が左折してきたのであわててブレーキを踏んで止まりました。その車は何事も無かったかのように目の前を走りすぎて行きましたが、もうちょっと遅かったらぶつかって大怪我していたと思います。。。もうほんとにありえない。。。

最近も学生の乗った自転車とお年寄りがぶつかって、お年寄りの女性が亡くなった事故がありましたが、スピードをもう少し抑えるとか、ライトをきちんと点灯する、光るものを身につけて注意を促すなど、少し気を配るだけでこういった事故は減らすことができると思います。
亡くなった方も気の毒だし、一生、人を殺してしまった事実を背負って生きていかないといけない学生の子も可哀想です。
注意一秒、ケガ一生、という言葉もありますが、もう少しお互いに気持ちにゆとりを持って生きていければいいのに、と思った一日でした。


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by ui-tana | 2017-12-14 21:47 | bread | Trackback | Comments(0)
週末の買い物

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週末に買ったもの。
成城石井では以前買っておいしかった生ハムと、栗と無花果のチーズケーキを。
他に、夕ご飯用のラクサヌードルとシンガポール風焼きビーフンを買いました。食べてしまいましたがどちらもおいしかったです (・∪・)♪




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無印良品ではレトルトのカレーを2種類とマロンのパウンドケーキを買いました。
どれも賞味期間間近でお安くなっていたので 笑

他に、試飲販売されていたルイボス&黒豆茶のペットボトルも購入。
『どうぞ〜』と言われて手を出したらコップを倒してしまって、中身がこぼれてトレーを水浸しにしてしまったんですよね (_ _|||)
申し訳なくて1本購入しました。。(ほんとスイマセン)でも、黒豆の香ばしい味がしてとてもおいしかったです♪


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by ui-tana | 2017-12-10 21:52 | shopping | Trackback | Comments(0)
和倉・金沢旅行で食べたモノ

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今回の旅行でも、おいしいものをたくさんいただきました♪
↑の写真は、1日目のランチに能登食祭市場で食べた浜焼きのセット。

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牡蠣もいただきました♪
ぷりぷりした身がとても美味しかったです。




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加賀屋さんではお部屋に案内していただいた後、抹茶と和菓子をご馳走になりました。




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夕食のお品書き。
この日は団体のお客さんが多かったらしく、レストランで夕ご飯を食べていたのは私たちを含め3組だけでした。
広い空間が勿体無いなあと思いつつ、ゆったりお食事をいただけたので良かったです。




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可愛らしく盛り付けされた前菜や、新鮮なお刺身、郷土料理の治部煮やいしる鍋(いしるというのは魚醤の事だそうです)、のどぐろの塩焼きなど、どのお料理もとても美味しかったです。
デザートの組み合わせも素敵でした!蓋つきの器がお洒落ですね〜❤︎




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翌日いただいた朝ごはん。
こちらの他に、セルフでいただける新鮮なお野菜と飲み物が置いてありました。
能登ミルクの瓶入り牛乳や、飲むヨーグルトもありましたよ〜♪
左上に写っている魚の干物がおいしかったです!もちろん焼き立てを持って来てくださいました (・∪・)♪


++++++++++
今回の旅行では美味しいお魚をたくさんいただきました♪
普段海無し県に住んでいるので、新鮮なお魚はやっぱり嬉しいですね〜。

加賀屋さんでは素敵なおもてなしをたくさん受けて、その度にほっこり幸せな気持ちになりました。
心遣いって大事ですね。私も人との接し方をもっと大事にしなければと改めて思いました。
Tさん、楽しい旅行をありがとう!そしていつも運転ご苦労様です (/ω\)


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by ui-tana | 2017-12-08 22:45 | travel | Trackback | Comments(0)
和倉・金沢旅行

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先週末は、金曜日から3日間、石川、富山、新潟を巡る旅行へ行ってきました。

和倉温泉で泊まった加賀屋さん。
予約の時に結婚10周年の記念旅行ですと伝えたら、せっかくなのでとお部屋をアップグレードしてくださいました。

↑の部屋とは別に寝室もありましたよ〜♪
寝室とお部屋が別になっているなんて、トルコで泊まった豪華ホテル以来です 笑




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洗面室も広くてびっくり。
2人並んで使えます♪ そんな機会は無かったですけどね 笑




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部屋からは海が見られました。




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能登島大橋。




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2日目は、加賀屋さんをチェックアウトした後、近くにあるル ミュゼ ドゥ アッシュへ。




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こちらのHAKUSANという名前のケーキをいただきましたが、とってもおいしかったです♪
なめらかなスイートポテトクリームの中にあっさりした甘さの生クリーム、甘酸っぱいラズベリーソースが入っています。
土台のメレンゲのサクサクした食感も良いアクセントでした。




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渚ドライブウェイ。
こちらはでは車で砂浜を走る事ができます。
砂が細かくて海水を含んで引き締まるため、自転車やバイク、一輪車(!)でも走る事ができるそうです。
私も運転してみましたが気持ち良かったですよ〜♪




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2日目のメイン兼六園へ。
紅葉は終わっていましたが、雪吊り作業の施された木々が見られて珍しかったです。




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根上松(ねあがりまつ)。




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池に映る木々の様子が綺麗でした。
次はぜひ紅葉の時期に来てみたいです (・∪・)♪

兼六園を散策した後は、金沢城を見て、途中で富山のおいしいお寿司をいただいてからホテルへ向かいました。
2日目に泊まったのは普通のビジネスホテルです 笑
でも、ビジネスホテルの割に部屋が広めで綺麗でした。無料の朝食も付いていて(しかもきちんとした定食で)おいしかったです♪




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3日目はヒスイ海岸へ。
翡翠の原石が見つかることで有名な海岸だそうですが、素人目にはどれもそれらしく見えてしまって(笑)分かりませんでした。

海釣りをしている人が何人かいて、そのうちの一人が30センチくらいの魚を釣り上げていました。
本当はこの日良さそうな場所が見つかれば釣りもする予定だったのですが、結局あまりいい場所が見つからず、風も強くて寒かったので諦めました 笑。

帰りに新潟の魚市場で、メジナという魚と、カレイやアジ、ノドグロの干物を買いました。メジナは丸ごと煮魚にしましたが、身が柔らかくて脂も乗っていてとてもおいしかったです♪

お料理の写真などiPhoneで撮ったものもあるので、そちらはまた別記事でアップしますね♪


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by ui-tana | 2017-12-06 22:11 | travel | Trackback | Comments(0)